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Prova CESGRANRIO - 2014 - CEFET-RJ - Médico nutrologista


ID
1188187
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

O elevador de um condomínio passará por três serviços de manutenção no semestre que vem. Apenas duas empresas prestam tais serviços: a empresa A e a empresa B. Na ocasião da realização de cada um dos serviços, o condomínio escolherá qual das duas empresas irá realizá-lo. Sabe-se que a probabilidade de a empresa A ser escolhida para realizar um serviço é quatro vezes maior do que a probabilidade de a empresa B ser escolhida para realizar o mesmo serviço.
A probabilidade de todos os três serviços de manutenção, previstos para o semestre que vem, serem realizados por uma mesma empresa é

Alternativas
Comentários
  • Se a probabilidade da empresa A ser escolhida for 4X e a da empresa B ser escolhida for X

    Como só existem essas duas empresas aptas ao serviço: 4X+X=100% .: X=20%

    Logo, a probabilidade de A é 80% (4*20%) e a de B é 20%


    Queremos a possibilidade dos três serviços serem feitos pela mesma empresa => Todos serão feitos por A OU por B

    Por A:  80/100*80/100*80/100= 512/1000

    Por B: 20/100*20/100*20/100= 8/1000

    Como é OU, sOUma: 512/1000+8/1000 = 52/100= 52%


  • empresa B empresa  

    pb(b)=1/5 

    pb(a)=4*p(b)=4*1/5=4/5 = p(b) + 3*p(b) = 1/5 +3/5=4/5

    um mesma empresa, A ou B

    pb(a)*pb(a)*pb(a)

     4/5*4/5*4/5 =64/125

    ou

    pb(b)*pb(b)*pb(b)

    1/5*1/5*1/5 = 1/125

    Pa(A) ou Pb(B)= 64/125 +1/125 = 65/125=52%

  • Muito bom, Larissa Morais!

  • De acordo com o enunciado, tem-se: -> para realização de 01 (um) serviço: P(A) = probabilidade de ser realizado com a empresa A P(B) = probabilidade de ser realizado com a empresa B -> P(A) = 4P(B) Como P(A) + P(B) = 1, tem-se: 4P(B) + P(B) = 1 5P(B) = 1 P(B) = 0,2 P(B) = 20% P(A)= 0,8 = 80% Probabilidade de os 03 (três) serviços serem realizados pela empresa A: P(A´) = 0,8 x 0,8 x 0,8 = 0,512 Probabilidade de os 03 (três) serviços serem realizados pela empresa B: P(B´) = 0,2 x 0,2 x 0,2 = 0,008 Finalmente, calcula-se a probabilidade de os 03 (três) serviços serem realizados pela empresa A ou pela empresa B: P(A´) + P(B´) = 0,512 + 0,008 = 0,52 = 52% Resposta C)
  • Empresa A = 80%

    Empresa B = 20%


    3 serviços pela mesma empresa:


    AAA = 0,8 * 0,8 * 0,8 = 0,512

    BBB = 0,2 * 0,2 * 0,2 = 0,008


    A + B = 0,52 ou 52%

  • Essa questão devia ser nula , pois são 3 serviços e ela informa que a empresa A só tem um serviço que tem a probabilidade 4X maior que a probabilidade de B

  • Importante deduzir: P(A) + P(B) = 100% (Daqui você consegue retirar os percentuais de A e B, pois o exercício informa que P(A) = 4P(B)

    P(A)=0,8

    P(B)= 0,2

    Todos os 3 serviços pela mesma empresa (TODOS A OU TODOS B)

    0,8 elevado ao cubo + 0,2 elevado ao cubo = 0,512 + 0,08

    RES: 0,52 (52%)

  • Eu ainda não entendi essa questão. Felipe de onde você tirou os valores de A e B 

  • Para encontrar os valores de A e B em porcentagem, basta utilizar a proporcionalidade.
    Segundo a questão, A tem 4 vezes mais chances de ser escolhida que B. Então:
    A= 4x
    B= x
    4x+x=100%
    5x=100%
    x= 100/5 = 20
    (agora basta substituir o "x" por 20)
    A= 4.20 = 80%
    B= 1.20= 20%

  • Só mesmo interpretação, vamos lá.

     

    4A + A = 1

    5A=1

    A=1/5

    A=0,2

     

    LOGO B= 0,8.

     

    PARA REALIZAR OS TRÊS SERVIÇOS PELA MESMA EMPRESA A OU B.

     

    0,2^3 + 0,8^3 = 0,008 + 0,512 = 0,52 ou 52%.

     

    Letra C

  • Essa questao deveria ser ANULADA! Observe o enunciado. Que inclusive o Fernando Assuncao ja destacou aqui.. Acompanhando o raciocinio da Larissa Morais, o certo seria:

    Obs.: Somente duas empresas.

    Servicos e igual = X

    Faremos os calculos para um dos servicos:

    Se a probabilidade da empresa A ser escolhida for 4X em um dos servicos e a da empresa B ser escolhida for X

    Como só existem essas duas empresas aptas ao serviço: 4X+X=100% .: X=20%

    Logo, a probabilidade de A é 80% (4*20%) e a de B é 20% 

    Ora, para os outros dois serviços a probabilidade e de 50% para cada empresa. 

    Assim:

    Queremos a possibilidade dos três serviços serem feitos pela mesma empresa => Todos serão feitos por A OU por B

    Por A:  80/100*50/100*50/100= 200/1000

    Por B: 20/100*50/100*50/100= 50/1000

    Como é OU, sOUma: 200/1000+50/1000 = 0,2 + 0,05= 0,25 => 0,25 x 100 = 25%

    Resposta certa letra a)

    CESGRANRIO FALHOU!!!!!     CABE RECURSO!!!!!

  • A é 4 vezes o B:

    [B] [A] [A] [A] [A]

    A = 4/5 = 0,8

    B = 1/5 = 0,2

    Os três serviços sendo feito pela A:

    0,8 * 0,8 * 0,8 = 0,512

    Os três serviços sendo feito pela B:

    0,2 * 0,2 * 0,2 = 0,008

    Somando as duas possibilidades:

    0,512 + 0,008 = 0,52 ou seja 52%

    GABARITO (C)


ID
1188196
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Um jovem aplicou R$ 500,00 em um fundo de investimento que, ao final de um mês, proporcionará um ganho bruto de 0,9%. No entanto, o banco comunicou ao jovem que 4% do ganho bruto deverá ser descontado por conta dos impostos.
Ao final de um mês, feito o desconto relativo aos impostos, o saldo do fundo de investimento será de

Alternativas
Comentários
  • Lucro de 0.9%: 500*0.9% = 4.5

    Tirando 4% de 4.5 temos: 0.18

    4.5 - 0.18 = 4.32 de lucro

    500 + 4.32 = 504.32 reais

  • Lucro de 0.9%: 500*0.9% = 4.5

    Tirando 4% de 4.5 temos: 0.18

    4.5 - 0.18 = 4.32 de lucro

    500 + 4.32 = 504.32 reais

  • Lucro de 0.9%: 500*0.9% = 4.5

    Tirando 4% de 4.5 temos: 0.18

    4.5 - 0.18 = 4.32 de lucro

    500 + 4.32 = 504.32 reais

  • A banca faz este peguinha em quase todas as questões.  Quer que calcule em cima do  ganho bruto... mas quem não presta atenção acaba caindo no pega, como eu...


    Fiquei mais de meia hora para entender?


    500 x 1.009 = 504,50

    calculo em cima do ganho bruto é 4,50 x 0,96 = 4,32

    somando 500 + 4,32 = 504,32.

    Bastante cuidado em cima do que realmente a banca pedi.


    letra d

  • Muito foda a questão. Nos induz a calcular em cima do total e quer na verdade que calcule em cima do lucro que é o que foi explicado acima. Bem complexa.


  • 500 x 0,009 = R$ 4,5 (bruto)

    imposto de 4% (0,04 sobre os R$ 4,5) = R$ 0,18

     

    4,5 - 0,18 = 4,32

     

    500 + 4,32 = 504,32

  • a taxa pode ser calculada do montante  mas, os impostos ( de renda) são calucaldos sobre os (ganhos,rendimentos,juros) ?????

  • RESOLUÇÃO:

    O ganho bruto foi de:

    500 x 0,9% =

    500 x 0,009 =

    1000 x 0,009 / 2 =

    9 / 2 =

    4,5 reais

    Os impostos correspondem a 4 por cento desse ganho bruto, isto é:

    Impostos = 0,04 x 4,5 = 0,18 reais

    Assim o ganho líquido foi igual a:

    4,5 - 0,18 =

    4,32 reais

    Ao final do mês o saldo do fundo de investimento será de:

    500 + 4,32 =

    504,32 reais

    Resposta: D


ID
1188199
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Matemática
Assuntos

Um shopping possui dezenas de lojas. Se, em algum dia da semana, no máximo uma loja estiver aberta, então tal dia é um sábado ou um domingo.
Se hoje for terça-feira, então

Alternativas
Comentários
  • Se FALSO então FALSO  === VERDADEIRO

    Essa é a única opção que torna a sentença verdadeira. 


    se hoje é terça feira, então  mais de uma loja estará aberta.

  • Se apenas uma loja estiver aberta, este dia será ou sábado ou domingo, logo concluímos que nos dias restantes,

    haverá mais de uma loja aberta, e não se pode inferir que todas estarão. 

  • Alguém poderia dar uma explicação um pouco mais elaborada? Não compreendi muito bem essa questão.

  • Buscando a equivalente, tempos P -> Q ,      ~Q -> ~P  

     Se, em algum dia da semana, no máximo uma loja estiver aberta, então tal dia é um sábado ou um domingo. 

    Se não é sábado e não é domingo, então (agora neguemos no máximo uma loja estiver aberta)


    No máximo uma loja = Lojas Abertas menor ou igual a UM

    Negando, temos:  Lojas Abertas maior do que UM

    Ou seja, mais de uma loja estará aberta.





  • Considerando as seguintes proposições simples:
    p , "No máximo uma loja está aberta."
    q, " O dia é um sábado."
    r, " O dia é um domingo."

    A proposição composta do enunciado é:
    p --> q v r

    O candidato deve recordar que:
    p --> q v r    é equivalente a   ~(q v r) v p
    p --> q v r    é equivalente a   ~(q v r) --> ~p

    Assim,
    ~(q v r) v p    =    "Hoje não é sábado nem domingo ou no máximo uma loja estará aberta."

    ~(q v r) --> ~p   =   "Se hoje não é sábado nem domingo então mais de uma loja estará aberta."

    Comparando com as opções dadas tem-se:
    "Se hoje é terça (ou seja, não é sábado nem domingo) então mais de uma loja estará aberta."

    Resposta E)
  • seguindo o raciocinio do colega de baixo

    equivalencia logica para resolver a questao


    p->q  equivale a    ~q->~p  =  se nao e sabado ou domingo entao em algum dia da semana mais de uma loja estara aberta.

                                    p v ~q =  no maximo uma loja estara aberta ou nao e sabado e domingo

                                  ~p v q   =  mais de uma loja estara aberta ou e sabado e domingo

  • A banca quer que o "no máximo uma" que é equivalente ao quantificador " menor ou igual uma" seja negado. Logo a negação será "maior que um", ou seja "mais que uma loja".


ID
1188202
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Noções de Informática
Assuntos

Uma das principais funções do Sistema Operacional é

Alternativas
Comentários
  • Gabarito: A

    Um sistema operacional é uma coleção de programas que inicializam o hardware do computador. Fornece rotinas básicas para controle de dispositivos. Fornece gerência, escalonamento e interação de tarefas. Mantém a integridade de sistema.

    Foco, força e fé!!!

  • O objetivo de um sistema operacional é organizar e controlar o hardware e o software para que o dispositivo funcione de maneira flexível e previsível. Neste artigo, vamos explicar o que um software precisa fazer para ser chamado de sistema operacional e mostrar como funciona o sistema operacional do seu computador vendo alguns exemplos de como controlar os outros sistemas operacionais que existem ao seu redor.


    FONTE: http://tecnologia.hsw.uol.com.br/sistemas-operacionais.htm

    • controlar e coordenar o uso do hardware entre várias aplicações e usuários, alocando e gerenciando recursos. SIST. OPERACIONAL.
    • controlar o armazenamento das informações das aplicações dos usuários na CPU com segurança. HD
    • armazenar e organizar os dados mais requisitados pelo processador, agilizando o acesso aos dados armazenados na memória RAM. = HD
    • realizar as operações lógicas e aritméticas de um computador, garantindo a precisão dos resultados. = CPU

  • palavras mágicas da função do Sistema Operacional:Controlar,Coordenar,Gerenciar,Organizar.

  • Vanessajnf alfartana? 

  • Por que não a C?


ID
1188208
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Noções de Informática
Assuntos

No Windows 7, o tipo de usuário que pode alterar configurações de segurança, instalar software e hardware, acessar todos os arquivos do computador e fazer alterações nas contas de outros usuários é chamado de

Alternativas
Comentários
  • Letra D

    A) suporte => é uma pessoal que da suporte e mesmo assim ele terá que entrar com uma conta de administrador para fazer alteração
    b) gerente => não consta nas contas de administrador
    c) super usuário => isso faz parte do linux
    d) é a correta, pois é um privilégio que pode alterar, configurar e acessar outros documentos, conforme anunciado na questão
    d) usuário com privilégios -> não faz parte do windows7, pois consta apenas usuário patrão e adminstrador

  • Letra D.

    Administrador é o usuário que possui privilégios e autorização para instalar, desinstalar e configurar software e hardware no computador com Windows.

    No Linux é o root, ou super usuário.

  • GABARITO: D

    WINDOWS: AdministraDOr

    LINUX: SUper Usuário

  • GABARITO D

     

    Existem dois tipos de contas de usuário: padrão e administrador. Um administrador tem mais poderes do que um usuário padrão.

    Por exemplo, um administrador pode criar e excluir outras contas de usuário, instalar e excluir aplicativos, configurar redes e impressoras sem fio e controlar as configurações que afetam todas as contas de usuário.

     

    Uma conta padrão não pode executar essas tarefas sem a senha de administrador. A primeira conta que você criar quando ligar o computador pela primeira vez será a conta do administrador. Você deve sempre ter pelo menos uma conta de administrador. Alterações de contas, incluindo a criação de novas contas, são realizadas na seção Usuários, em Configurações.

     

     

    bons estudos


ID
1188211
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Noções de Informática
Assuntos

Qual é o protocolo de internet para transferência segura, com uso de certificado digital, utilizado em sites de compras eletrônicas?

Alternativas
Comentários
  • Letra B 

    Toda fez que conter a S no final do https quer dizer que é um site confiável e que têm segurança tais como certificado digital, isso é encontrado facialmente nos sites de banco

  • IMAP  E POP3 => protocolode gerenciamento de correio eletrônico.

    TOKEN RING => Protocolo de transmissão de dados, usado em redes com topologia anel.

    SNMP => Protocolo de gerenciamento de rede.

    HTTPS => Protocolo de transmissão segura de dados na internet. 
  •  

    Q510710         https

    Transferência aconteça por meio de um site com ambiente de navegação que faça uso de SSL, que permite comunicação com mais segurança.

  • O HyperText Transfer Protocol Secure é a implementação do HTTP aliado a uma camada de segurança, por meio da utilização do protocolo SSL/TLS (Secure Sockets Layer/Transport Layer Security – Segurança da Camada de Transporte). O HTTPS, invariavelmente, é utilizado em endereços web que trafegam informações sensíveis, como senhas, dados bancários, dentre outros.

    Resposta certa, alternativa b).

  • HTTPS-443

  • O HyperText Transfer Protocol Secure é a implementação do HTTP aliado a uma camada de segurança, por meio da utilização do protocolo SSL/TLS (Secure Sockets Layer/Transport Layer Security – Segurança da Camada de Transporte). O HTTPS, invariavelmente, é utilizado em endereços web que trafegam informações sensíveis, como senhas, dados bancários, dentre outros.

    Resposta certa, alternativa b).

  • Comentários do prof. Diego do Estratégia (@professordiegocarvalho):

    Protocolo de Internet? Transferência segura? Uso de certificado digital? Utilizado em sites de compras eletrônicas? Todas essas características nos remetem ao HTTPS!

    Gabarito: Letra B


ID
1188214
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Noções de Informática
Assuntos

Qual é o máximo de tentativas que devem ser feitas para quebrar uma senha numérica de 4 algarismos?

Alternativas
Comentários
  • São 4 algarismos, combinando 0 a 9, teremos 0000 até 9999, ou seja, 10 mil combinações.

    10 elevado a 4... 1 seguido de 4 zeros... 10000

  • Outra forma de resolver:


    São 4 algarismos, sendo que cada um deles possui 10 opções de número (0 - 10); lembrando que os algarismos podem se repetir. 

    Primeiro algarismo: 10 opções

    Segundo algarismo: 10 opções

    Terceiro algarismo: 10 opções

    Quarto algarismo: 10 opções



    Por Princípio Fundamental da Contagem: 10 x 10 x 10 x 10 = 10^4 (dez elevado a quarta potência)

  • Cesgranrio brincando de Analise combinatória e Informática kkkkkk

  • Gabarito dez elevado à quarta potência

    quatro números, cada um com dez possibilidades: dez elevado a quatro

  • Dez chances elevado a quarta pois são quatro algarismos!

  • Isso é Raciocínio Lógico.

  • Gab. "E"

     ̶I̶n̶f̶o̶r̶m̶á̶t̶i̶c̶a̶ Raciocínio Lógico

  • Entendo que esta é uma questão de matemática, e não de informática.

    Se uma senha numérica possui 4 algarismos, ela pode ir de 0000 a 9999, o que implica em 10000 números possíveis.

    O máximo de tentativas, portanto, são 10000. E 10000 é igual a 10.

    Resposta certa, alternativa e).

  • É aí que você descobre quem anda estudando (ou não) princípios de contagem. hahaha

  • Amigo, de 0 até 10 são 11 opções. Além disso, o "10" são 2 algarismos distintos, o 1 e o 0. SEM OR ajuda os cara...

    Gente é simples. Você tem 4 algarismo. Cada um desses algarismos pode ser um número de 0 a 9, ou seja, para cada algarismo você tem 10 possibilidades. Então a gente tá diante de 10 elevado a 4

  • questao de matematica. rs 10*10*10*10


ID
1188217
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Ética na Administração Pública
Assuntos

De acordo com as regras deontológicas constantes do Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal, toda ausência injustificada do servidor de seu local de trabalho é fator de

Alternativas
Comentários
  • Gabarito: C 

    Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal D1171

    XII- Toda ausência injustificada do servidor de seu local de trabalho é fato de desmoralização do serviço público , o quase sempre conduz à desordem nas relações humanas.

    X - Deixar o servidor público qualquer pessoa à espera de solução que compete ao setor em que exerça suas funções, permitindo a formação de longas filas, ou qualquer outra espécie de atraso na prestação do serviço, não caracteriza apenas atitude contra a ética ou ato de desumanidade, mas principalmente grave dano moral aos usuários dos serviços públicos.


  • DECRETO Nº 1171, DE 22 DE JUNHO DE 1994

    CAPÍTULO I

    SEÇÃO I

    Das Regras Deontológicias

    XII - Toda ausência injustificada do servidor de seu local de trabalho é fator de desmoralização do serviço público, o que quase sempre conduz á desordem nas relações humanas. Resposta: C


ID
1188220
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Legislação Federal
Assuntos

Nos termos da Lei no 11.892/2008, dentre as abaixo relacionadas, qual a instituição que participa da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, vinculada ao Ministério da Educação?

Alternativas
Comentários
  • Art. 1o  Fica instituída, no âmbito do sistema federal de ensino, a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, vinculada ao Ministério da Educação e constituída pelas seguintes instituições:

    I - Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia - Institutos Federais;

    II - Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR;

    III - Centros Federais de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca - CEFET-RJ e de Minas Gerais - CEFET-MG;

    IV - Escolas Técnicas Vinculadas às Universidades Federais.

    V - Colégio Pedro II.


ID
1188223
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Direito Administrativo
Assuntos

A Lei no 8.429/1992 dispõe sobre os atos relacionados à improbidade administrativa na Administração Pública.
Assim, nos termos da Lei no 8.429/1992, são considerados atos de improbidade administrativa que causam prejuízo ao erário:

Alternativas
Comentários
  • RESPOSTA: "D", art. 10, II, Lei 8.429/92.


    Letra "A" - Art. 9º, I, Lei 8.429/92.

    Letra "B" - Art. 9º, II, Lei 8.429/92.

    Letra "C" - Art. 9º, IX, Lei 8.429/92.

    Letra "E" - Art. 9º, IV, Lei 8.429/92.


    OBS: atentar para os arts. 9º, IV - "UTILIZAR" (enriquecimento ilícito) e 10, XIII "PERMITIR QUE SE UTILIZE" (prejuízo ao erário), Lei 8.429/92, pois são frequentes em provas de concursos.


  • Só prestar atenção nos verbos...

  • Dica para descobrir se é caso de prejuízo ao erário:

    Observe que o agente público atua para "permitir", "facilitar", "conceder", "frustrar", "ordenar". São atos que o agente deixou de observar quando era obrigado, permitindo que terceiros obtivessem vantagem indevida, como conceder benefício previdenciário sem os rigores que a lei determina.

    Ele não tomou para si (enriquecimento ilícito) mas, por displicência, imperícia ou imprudência (neste caso, de dano ao erário, a lei responsabiliza mesmo em caso de culpa), pela não observação de preceitos obrigatórios, permitiu que o erário tivesse prejuízo.

  • Verbos USAR, RECEBER, ADQUIRIR, PERCEBER, UTILIZAR, ACEITAR, INCORPORAR são verbos que só existem nas causas de Enriquecimento Ilícito na Lei de Improbidade Administrativa.

  • LETRA D CORRETA 

    ART. 10 II - permitir ou concorrer para que pessoa física ou jurídica privada utilize bens, rendas, verbas ou valores integrantes do acervo patrimonial das entidades mencionadas no art. 1º desta lei, sem a observância das formalidades legais ou regulamentares aplicáveis à espécie;

  • Sempre os mesmos artigos e incisos.... e sempre os mesmos erros :( Gabarito:D
  • GABARITO LETRA D

     

    LEI Nº 8429/1992 (DISPÕE SOBRE AS SANÇÕES APLICÁVEIS AOS AGENTES PÚBLICOS NOS CASOS DE ENRIQUECIMENTO ILÍCITO NO EXERCÍCIO DE MANDATO, CARGO, EMPREGO OU FUNÇÃO NA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA DIRETA, INDIRETA OU FUNDACIONAL E DÁ OUTRAS PROVIDÊNCIAS)  
     
    ARTIGO 10. Constitui ato de improbidade administrativa que causa lesão ao erário
    qualquer ação ou omissão, dolosa ou culposa, que enseje perda patrimonial, desvio, apropriação, malbaratamento ou dilapidação dos bens ou haveres das entidades referidas no art. 1º desta Lei, e notadamente:

     

    II - permitir ou concorrer para que pessoa física ou jurídica privada utilize bens, rendas, verbas ou valores integrantes do acervo patrimonial das entidades mencionadas no art. 1º desta Lei, sem a observância das formalidades legais ou regulamentares aplicáveis à espécie;

  • A questão em tela versa sobre a disciplina de Direito Administrativo e a lei 8.429 de 1992.

    Ressalta-se que a questão deseja que seja assinalada a alternativa na qual conste um ato de improbidade administrativa o qual causa prejuízo ao erário.

    Nesse sentido, dispõem os incisos I, II, IV e IX, do artigo 9º, da citada lei, o seguinte:

    "Art. 9° Constitui ato de improbidade administrativa importando enriquecimento ilícito auferir qualquer tipo de vantagem patrimonial indevida em razão do exercício de cargo, mandato, função, emprego ou atividade nas entidades mencionadas no art. 1° desta lei, e notadamente:

    I - receber, para si ou para outrem, dinheiro, bem móvel ou imóvel, ou qualquer outra vantagem econômica, direta ou indireta, a título de comissão, percentagem, gratificação ou presente de quem tenha interesse, direto ou indireto, que possa ser atingido ou amparado por ação ou omissão decorrente das atribuições do agente público;

    II - perceber vantagem econômica, direta ou indireta, para facilitar a aquisição, permuta ou locação de bem móvel ou imóvel, ou a contratação de serviços pelas entidades referidas no art. 1° por preço superior ao valor de mercado;

    (...)

    IV - utilizar, em obra ou serviço particular, veículos, máquinas, equipamentos ou material de qualquer natureza, de propriedade ou à disposição de qualquer das entidades mencionadas no art. 1° desta lei, bem como o trabalho de servidores públicos, empregados ou terceiros contratados por essas entidades;

    (...)

    IX - perceber vantagem econômica para intermediar a liberação ou aplicação de verba pública de qualquer natureza;"

    Com efeito, dispõe o inciso II, do artigo 10, da citada lei, o seguinte:

    "Art. 10. Constitui ato de improbidade administrativa que causa lesão ao erário qualquer ação ou omissão, dolosa ou culposa, que enseje perda patrimonial, desvio, apropriação, malbaratamento ou dilapidação dos bens ou haveres das entidades referidas no art. 1º desta lei, e notadamente:

    (...)

    II - permitir ou concorrer para que pessoa física ou jurídica privada utilize bens, rendas, verbas ou valores integrantes do acervo patrimonial das entidades mencionadas no art. 1º desta lei, sem a observância das formalidades legais ou regulamentares aplicáveis à espécie;"

    Analisando as alternativas

    Considerando o que foi explanado, percebe-se que apenas o contido na alternativa "d" corresponde a um ato de improbidade administrativa que causa prejuízo ao erário, em conformidade com o disposto no inciso II, do artigo 10, da lei 8.429 de 1992. Frisa-se que as demais alternativas representam atos de improbidade administrativa que importam enriquecimento ilícito.

    Gabarito: letra "d".


ID
1188226
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Direito Constitucional
Assuntos

Um dos grandes avanços das sucessivas reformas constitucionais foi o estabelecimento de um teto constitucional para pagamento dos servidores dos três poderes da República.
Nos termos da Constituição Federal, os Defensores Públicos Estaduais estão limitados ao percebido pelo

Alternativas
Comentários
  • Alternativa D:

    Art. 37, XI - a remuneração e o subsídio dos ocupantes de cargos, funções e empregos públicos da administração direta, autárquica e fundacional, dos membros de qualquer dos Poderes da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, dos detentores de mandato eletivo e dos demais agentes políticos e os proventos, pensões ou outra espécie remuneratória, percebidos cumulativamente ou não, incluídas as vantagens pessoais ou de qualquer outra natureza, não poderão exceder o subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do Supremo Tribunal Federal, aplicando-se como limite, nos Municípios, o subsídio do Prefeito, e nos Estados e no Distrito Federal, o subsídio mensal do Governador no âmbito do Poder Executivo, o subsídio dos Deputados Estaduais e Distritais no âmbito do Poder Legislativo e o subsídio dos Desembargadores do Tribunal de Justiça, limitado a noventa inteiros e vinte e cinco centésimos por cento do subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do Supremo Tribunal Federal, no âmbito do Poder Judiciário, aplicável este limite aos membros do Ministério Público, aos Procuradores e aos Defensores Públicos

  • RESUMINDO: o teto do judiciário estadual é o desembargador, aplicável  a todos  que peticionem ao poder judiciário... defensor, MP, procurador. 

  • O art. 37, XI, da CF/88, prevê que a remuneração e o subsídio dos ocupantes de cargos, funções e empregos públicos da administração direta, autárquica e fundacional, dos membros de qualquer dos Poderes da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, dos detentores de mandato eletivo e dos demais agentes políticos e os proventos, pensões ou outra espécie remuneratória, percebidos cumulativamente ou não, incluídas as vantagens pessoais ou de qualquer outra natureza, não poderão exceder o subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do Supremo Tribunal Federal, aplicando-se como limite, nos Municípios, o subsídio do Prefeito, e nos Estados e no Distrito Federal, o subsídio mensal do Governador no âmbito do Poder Executivo, o subsídio dos Deputados Estaduais e Distritais no âmbito do Poder Legislativo e o subsídio dos Desembargadores do Tribunal de Justiça, limitado a noventa inteiros e vinte e cinco centésimos por cento do subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do Supremo Tribunal Federal, no âmbito do Poder Judiciário, aplicável este limite aos membros do Ministério Público, aos Procuradores e aos Defensores Públicos. Portanto, correta a alternativa D.

    RESPOSTA: Letra D

  • eu errei a questão. Defensor público não é do judiciário e sim do executivo.

  • Teto geral: nenhum servidor público no Brasil poderá ter remuneração que exceda o subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do STF.

    Poder Executivo: o subsídio mensal do Governador.

    Poder Legislativo: o subsídio dos deputados estaduais ou distritais.

    Poder Judiciário, MP, Procuradores e Defensores Públicos: o subsídio dos desembargadores.

    Municípios: o teto é o subsídio do prefeito.

     

    Fonte: https://rafaelioriatti.jusbrasil.com.br/artigos/196643011/teto-remuneratorio-dos-servidores-art-37-xi-da-cf

  • GABARITO: D

    Art. 37, XI - a remuneração e o subsídio dos ocupantes de cargos, funções e empregos públicos da administração direta, autárquica e fundacional, dos membros de qualquer dos Poderes da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, dos detentores de mandato eletivo e dos demais agentes políticos e os proventos, pensões ou outra espécie remuneratória, percebidos cumulativamente ou não, incluídas as vantagens pessoais ou de qualquer outra natureza, não poderão exceder o subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do Supremo Tribunal Federal, aplicando-se como limite, nos Municípios, o subsídio do Prefeito, e nos Estados e no Distrito Federal, o subsídio mensal do Governador no âmbito do Poder Executivo, o subsídio dos Deputados Estaduais e Distritais no âmbito do Poder Legislativo e o subsídio dos Desembargadores do Tribunal de Justiça, limitado a noventa inteiros e vinte e cinco centésimos por cento do subsídio mensal, em espécie, dos Ministros do Supremo Tribunal Federal, no âmbito do Poder Judiciário, aplicável este limite aos membros do Ministério Público, aos Procuradores e aos Defensores Públicos


ID
1188229
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Direito Penal
Assuntos

Um famoso cantor realiza recitais por todo o país. Sua remuneração normalmente surge de pagamentos realizados nos locais onde ocorrem os eventos e, habitualmente, em espécie. Em um dos locais em que se apresentou, o cantor é surpreendido pelo recebimento de duas notas de R$ 100,00 que verificou serem falsas, após consulta a estabelecimento bancário local. O caso descrito caracteriza crime de moeda falsa.
O crime de moeda falsa considerado pelo Código Penal brasileiro caracteriza-se por ser

Alternativas
Comentários
  • TÍTULO X
    DOS CRIMES CONTRA A FÉ PÚBLICA

    CAPÍTULO I
    DA MOEDA FALSA

    Moeda Falsa

      Art. 289 - Falsificar, fabricando-a ou alterando-a, moeda metálica ou papel-moeda de curso legal no país ou no estrangeiro:

      Pena - reclusão, de três a doze anos, e multa.


  • Crimes contra a fé pública não podem ser culposos! 
    Item B já estaria fora, portanto.

  • Gab. letra "a" realizado contra a fé pública.

  • Enunciado completamente desnecessário! 

  • Contra a fé pública. Atinge a credibilidade da Administração com relação à sociedade e NÃO ADMITE O PRINCÍPIO DA INSIGNIFICÂNCIA.

  • GAB.A

    realizado contra a fé pública.

  • A questão narra sobre uma situação fática, objetivando sejam examinadas as características do crime de moeda falsa, o qual está previsto no artigo 289 do Código Penal, da seguinte forma: “Falsificar, fabricando-a ou alterando-a, moeda metálica ou papel-moeda de curso legal no país ou no estrangeiro".


    Vamos ao exame de cada uma das proposições, objetivando apontar a que está correta.


    A) Correta. O crime de moeda falsa tem como objeto jurídico a fé pública, estando inserido no Título X da Parte Especial do Código Penal.


    B) Incorreta. O crime de moeda falsa somente é previsto na modalidade dolosa, inexistindo modalidade culposa do referido crime. Ademais, não se trata de crime contra a administração pública, mas sim de crime contra a fé pública.


    C) Incorreta. Não existe crime com o nomem juris de “sinal público". Existe o crime de “falsificação do selo ou sinal público, previsto no artigo 296 do Código Penal. Trata-se, portanto, de crime diverso do crime de moeda falsa.


    D) Incorreta. Como já destacado, o crime de “falsificação de selo ou sinal público" está previsto no artigo 296 do Código Penal, não havendo semelhança com o crime de moeda falsa, até porque cada um destes crimes tem objeto material diverso.


    E) Incorreta. O crime de “falsidade de títulos e outros papéis públicos" está descrito no Capítulo II do Título X da Parte Especial do Código Penal, enquanto o crime de “moeda falsa", está inserido no Capítulo I do Título X da Parte Especial do Código Penal.


    Gabarito do Professor: Letra A

  • Essa questão exige conhecimento de mestre


ID
1245703
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A avaliação dietética é um dos parâmetros utilizados na avaliação do estado nutricional de indivíduos.
Muitos métodos podem ser utilizados para avaliação dietética e, na sua utilização, deve-se considerar que o método

Alternativas
Comentários
  • a) O histórico dietético permite uma descrição mais completa e detalhada dos aspectos quantitativos e qualitativos da ingestão dos alimentos. 

    b) O método prevê a medição da exposição e sua relação com o tempo, de maneira a refletir características de como começa, quando termina e qual a sua distribuição no período de interesse.Um dos objetivos implícitos do QFA é conhecer o consumo habitual de alimentos por um grupo populacional e, neste sentido, a estrutura do instrumento contempla o registro da freqüência de consumo de alimentos em unidades de tempo.

    c) É um método que exige tempo e é de difícil aplicabilidade na rotina. 

    d) Correto. Não depende da memória do indivíduo, porém depende do fato do indivíduo ser alfabetizado.

    e) A ingestão prévia das últimas 24 hs pode ser atípica. 


ID
1245706
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A medida de dobras cutâneas expressa a quantidade de tecido adiposo corporal.
A técnica de execução da medida das dobras cutâneas deve seguir o seguinte padrão para posterior avaliação:

Alternativas
Comentários
  • a) Triciptal - medida da dobra na face posterior do braço estendido ao longo do corpo. Dobra aferida no sentido vertical, no ponto meso-umeral na região anterior do braço 

    b) Suprailíaca - Correta. Aplicada no sentido obliquo ou diagonal,  em cima da linha axilar media a cima da crista iíaca. 

    c) Abdominal - 

    A dobra é determinada paralelamente ao eixo longitudinal do corpo (eixo Z), dois centímetros à direita da borda da cicatriz umbilical, com o cuidado de não tracionar/puxar o tecido que constitui as bordas da referida cicatriz. Pode ser aferida no sentido vertical ou horizontal. 

    d) A dobra é determinada entre o ponto médio entre o trocanter e o epicôndilo femural medial, na face anterior da coxa. Esta medida deve ser feita na direção do eixo longitudinal.

    e)  Panturrilha - Dobra localizada no ponto de maior circunferencia da perna, na parte medial da mesma. O avaliado deverá estar sentado. 


ID
1245709
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a avaliação do Índice de Massa Corporal (IMC) para idade e sexo permite classificar o estado nutricional de adolescentes. Um nutricionista mediu o IMC de três pacientes adolescentes para diagnóstico do estado nutricional de cada um e encontrou os seguintes valores de percentis:

Paciente X – Percentil 84
Paciente Y – Percentil 87
Paciente Z – Percentil 93

Apresenta(m) diagnóstico de sobrepeso APENAS o(s) paciente(s)

Alternativas
Comentários
  • Percentil 

    Desnutrido:  <5 

    Normal: > =5 a <85

    Sobrepeso: >= 85 e < 95

    Obesidade: >95 

    Fonte: WHO/95


  • Pontos de corte dos índices IMC/I e estatura por idade estabelecidos para adolescente - Percentis:

    < Percentil 3 - Baixo IMC para idade e/ou estatura baixa para idade

    ≥ Percentil 3 - Estatura adequada para a idade

    ≥ Percentil 3 e < percentil 85 - IMC adequado ou estrófico

    ≥ Percentil 85 e < percentil 97 - Sobrepeso (de acordo com o IMC)

    ≥ Percentil 97 - Obesidade (de acordo com o IMC)

  • Alguma dica pra decorar os percentis? :(


ID
1245712
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A distribuição do Valor Calórico Total (VCT) das refeições oferecidas aos funcionários, a ser observada por um nutricionista de uma empresa, deverá seguir para o desjejum e o almoço, respectivamente, nas seguintes proporções:

Alternativas
Comentários
  • Nos locais onde se oferece mais de um tipo de refeição, a distribuição do valor calórico total (VCT) entre as mesmas pode guardar as seguintes proporções: Desjejum: 15%; Almoço: 45%; Jantar: 40%. Nos locais onde não há possibilidade de calcular as necessidades para a maioria dos usuários, sugere-se que o nutricionista tome como parâmetro as recomendações feitas pelo PAT (TEIXEIRA, 2007).


ID
1245715
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Uma peça de carne de aproximadamente 2 kg precisa ser descongelada e submetida imediatamente à cocção.

O descongelamento deverá ocorrer

Alternativas
Comentários
  • Forno microondas - descongelamento de uma quantidade pequena para cocção imediata. 


  • Para o descongelamento é necessária a utilização de baixas temperaturas para se descongelar um alimento com segurança. Desta forma pode-se descongelar a:

    _ Temperatura < 5ºC em câmaras frigoríferas, refrigerador ou outro equipamento específico;

    _ Água parada com Temperatura < 21ºC por 4hs;

    _ Microondas ou forno de convecção quando o alimento for submetido imediatamente para cocção;

    _ Em temperatura ambiente sob controle protegido da contaminação ambiental, sob monitoramento da temperatura superficial do alimento.


ID
1245718
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Quanto aos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação estabelece que

Alternativas
Comentários
  • A resolução 275 de 2002 dispõe sobre o regulamento técnico dos POPs.

    a) CORRETA. Os POPs referentes às operações de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios devem 

    conter informações sobre: natureza da superfície a ser higienizada, método de higienização, princípio ativo selecionado e sua concentração, tempo de contato dos agentes químicos e ou físicos utilizados na operação de higienização, temperatura e outras informações que se fizerem necessárias.

    b) Nos casos em que as determinações analíticas e ou a higienização do reservatório forem realizadas por empresas terceirizadas o certificado de execução do serviço deve conter: natureza da superfície a ser higienizada, método de higienização, princípio ativo selecionado e sua concentração, tempo de contato dos agentes químicos e ou físicos utilizados na operação de higienização, temperatura e outras informações que se fizerem necessárias

    c)  Esses registros consistem de anotação em planilhas e ou documentos e devem ser datados, assinados pelo responsável pela execução da operação e mantidos por um período superior ao tempo de vida de prateleira do produto. 

    d) Os POPs devem ser aprovados, datados e assinados pelo responsável técnico, responsável pela operação, 

    responsável legal e ou proprietário do estabelecimento, firmando o compromisso de implementação, monitoramento, avaliação, registro e manutenção dos mesmos. 

    e)  Os POPs devem estar ACESSÍVEIS aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias. (Não implica que os mesmos devam ser arquivados pelas autoridades sanitárias).


ID
1245721
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Durante o preparo dos alimentos, a ação realizada com a finalidade de unir os alimentos é a de

Alternativas
Comentários
  • b) Tamisar - passar por peneira fina

    c) Decantar - passar suavemente um líquido de um vaso para o outro, afim de separar a parte líquida do sedimento ou depósito. 

    d) Centrifugar - separação via sedimentação dos dos líquidos imísciveis de diferentes densidades. 

    e) Sedimentar - É um processo de separação da mistura de dois líquidos, que é deixado em repouso, onde o mais denso deposíta-se no fundo do recipiente. 


  • Sedimentar - Separação de 1 sólido e 1 líquido.

    As operações de separação de 2 líquidos são decantar, centrifugar e destilar.

  • b) Tamisar - passar por peneira fina

    c) Decantar - passar suavemente um líquido de um vaso para o outro, afim de separar a parte líquida do sedimento ou depósito. 

    d) Centrifugar - separação via sedimentação dos dos líquidos imísciveis de diferentes densidades. 

    e) Sedimentar - É um processo de separação da mistura de dois líquidos, que é deixado em repouso, onde o mais denso deposíta-se no fundo do recipiente. 


ID
1245724
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Para a obtenção de uma preparação de feijão preto com caldo, a proporção de água necessária deverá exceder a relação de

Alternativas
Comentários
  • A quantidade de água necessária varia para diferentes tipos de leguminosas, porém como a preparação mais comum no Brasil contém caldo, a proporção de água deve exceder da relação 3:1, dependendo da grossura de caldo que se deseje.


ID
1245727
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.

A esse respeito, considere as afirmativas abaixo.

I – A PNAN estabelece a garantia de processo de educação permanente em alimentação e nutrição para trabalhadores de saúde.
II – A PNAN envolve a educação alimentar e nutricional que se soma às estratégias de regulação de alimentos.
III – A PNAN refere-se à educação alimentar e nutricional como processo de submissão às normas de alimentação saudável.

Está correto o que se afirma em

Alternativas
Comentários
  • I- A PNAN tem como diretriz a Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição que preconiza: a garantia de processo de educação permanente em alimentação e nutrição para trabalhadores de saúde. CORRETA

    II- A PNAN tem como diretriz a Promoção da Alimentação Adequada e saudável que envolve educação alimentar e nutricional que se soma às estratégias de regulação de alimentos entre outras não citadas na questão: oferta de alimentos saudáveis em ambientes institucionais, políticas públicas saudáveis, reforço da ação comunitária e reorientação dos serviços de saúde. CORRETA

    III- A educação alimentar e nutricional é entendida como processo de diálogo entre profissionais de saúde e a população, de fundamental importância para o exercício da autonomia e do auto‐cuidado. ERRADA (

  • Item 3 errado pois a politica preza pela autonomia do indivíduo, e n submissão.


ID
1245730
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na via metabólica da vitamina E, um mineral que ativa a glutationa peroxidase e elimina os peróxidos, protegendo, assim, as membranas celulares do dano oxidativo é o

Alternativas
Comentários
  • Selênio

  • Selênio é um potente antioxidante


ID
1245733
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Um surto de infecção alimentar por Salmonella sp. foi detectado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Após análise dos alimentos ingeridos, do ambiente e dos manipuladores de alimentos, foi constatado que a transmissão do microrganismo ocorreu através da mão contaminada de um manipulador.

Essa via de transmissão de microrganismo é denominada

Alternativas
Comentários
  • A transmissão ocorre geralmente por via oral ou fecal-oral, de forma direta ou indireta. A transmissão direta ocorre de pessoa para pessoa (ex.: mãos contaminadas), ou de animal para pessoa. A transmissão indireta ocorre a partir da ingestão de água e alimentos contaminados, como por exemplo, utensílios de cozinha e acessórios de banheiro.



ID
1245736
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O Staphylococcus aureus é o segundo agente mais frequente relacionado a surtos de doenças transmitidas por alimentos no Brasil, sendo que o seu reservatório é o(a)

Alternativas
Comentários
  • O homem e os animais são os principais reservatórios de s.aureus.

    B.Cereus é largamente destribuido na natureza , sendo o solo seu reservatorio natural.

     


ID
1245739
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Para prevenção da multiplicação de microrganismos em alimentos é fundamental conhecer os fatores que interferem no metabolismo de microrganismos, sendo que alimentos com valores de atividade de água

Alternativas
Comentários
  • QUADRO 1 – VALORES DE ATIVIDADE DE ÁGUA (Aw)

    DE DIVERSOS TIPOS DE ALIMENTOS

    AW

    Tipos de alimentos

    0,98 . 0,99

    Leite, peixes, carne fresca, vegetais em salmoura, frutas em calda leve

    0,93 . 0,97

    Leite evaporado, queijo processado, carne curada, carne e peixe levemente salgado, lingüiça cozida, frutas em calda forte e pão

    0,85 . 0,92

    Leite condensado, queijo cheddar maturado, lingüiça fermentada, carne seca, presunto cru e bacon

    0,60 . 0,84

    Farinha, cereais, nozes, frutas secas, vegetais secos, leite e ovos em pó, gelatinas e geléias, melaço, peixe fortemente salgado, alguns queijos maturados, alimentos levemente úmidos

    abaixo de 0,60

    Confeitos, vegetais fermentados, chocolate, mel, macarrão seco, biscoitos e batatas chips.

    Bactérias                    0,91
    Leveduras                  0,88
    Mofos                        0,80
    Bactérias halófilas       0,75
    Mofos xerófilos          0,65
    Leveduras osmófilas   0,60


  • essa questão pede a errada

  • Bactérias          0,91

    Leveduras         0,88

    Mofos            0,80

    Bactérias halófilas   0,75

    Mofos xerófilos     0,65

    Leveduras osmófilas 0,60


ID
1245742
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A toxinose alimentar é uma doença transmitida por alimentos decorrente da ingestão de toxina pré-formada nos alimentos.

O Clostridium botulinum é um microrganismo causador de toxinose alimentar e tem como característica

Alternativas
Comentários
  • A toxina botulínica é termolábil, sendo inativada pelo calor em uma temperatura de 80ºC por, 

    no mínimo, 10 minutos.

    fonte: Anvisa

  • Os tipos do C. botulinum distinguem-se pelo tipo antigênico de toxina que produzem. Os esporos dos microrganismos são altamente resistentes ao calor, suportando temperaturas de lOOºC por várias horas. A resistência ao calor diminui em pH ácido ou em altas concentrações de sal. ou seja, resistem a cocção (100ºC), por isso a letra A está incorreta.

  • Período de incubação

    Botulismo alimentar

    Pode variar de 2 horas a 10 dias, com média de 12 a 36 horas. Quanto maior a concentração de toxina no alimento ingerido, menor o período de incubação.

    https://www.saude.gov.br/saude-de-a-z/botulismo/11179-descricao-da-doenca

  • Vi que algumas pessoas marcaram letra b. O erro está em aerobiose-> Clostridium é apenas ANAEROBIOSE.


ID
1245745
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Para a determinação de proteínas, o método por fenol é bastante utilizado. Ele se baseia na interação das proteínas com o reagente fenol e cobre em condições alcalinas. Esse método tem como vantagem

Alternativas
Comentários
  •    Este método tem as seguintes vantagens:

    • É de 10 a 20 vezes mais sensível que a determinação por UV, e 100 vezes mais sensível que o método por biureto.
    • É bastante específico, pois são poucas as substâncias potencialmente interferentes, sendo a sacarose, em alta concentração, um dos poucos interferentes.

    As desvantagens são:

    • A intensidade da cor pode variar com a composição em aminoácidos da proteína analisada e também com as condições analíticas.
    • É lento.
    • Destrói a amostra.
    • Operações múltiplas (muita manipulação).
    • Necessita período de incubação entre a adição dos reagentes.
    • Necessita de curva padrão com proteína conhecida.



ID
1245748
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A extração de lipídeos pelo método Bligh-Dyer utiliza uma mistura de três solventes (clorofórmio, metanol e água) e apresenta como característica

Alternativas
Comentários

  • A escolha do método para extração de lipídeos depende do material a ser analisado e da natureza das subsequentes análises a serem feitas neste extrato lipídico.

    O método de Bligh & Dyer pode ser usado para alimentos secos ou para produtos com altos teores de água (como peixes, vegetais verdes, por ex.). Devido ao uso de solventes polares, há extração de todas as classes de lipídeos.

    Como os lipídeos são extraídos sem aquecimento, o extrato pode ser utilizado para avaliar o grau de deterioração dos lipídeos através do índice de peróxidos e da porcentagem de ácidos graxos livres. O teor de carotenóides, de vitamina E, de esteróis e a composição de ácidos graxos também podem ser determinadas no mesmo extrato.



ID
1245751
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Boas Práticas de Laboratório é um sistema de qualidade que abrange o processo organizacional e as condições nas quais estudos não clínicos de saúde e de segurança ao meio ambiente são planejados, desenvolvidos, monitorados, registrados, arquivados e relatados.

Os documentos de laboratório ou de campo que resultam de observações originais e das atividades de um estudo são denominados

Alternativas

ID
1245754
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

As vitaminas são essenciais para o bom funcionamento de muitos processos fisiológicos do corpo humano.

Considerando-se um homem com 42 anos de idade, as ingestões diárias de referência (DRI), em μg por dia, devem ser de

Alternativas
Comentários
  • Recomendações para Homens de 31 a 50 anos:

    Vitamina A: 900 μg
    Vitamina D: 5 μg
    Vitamina K: 120 μg
    Cianocobalamina (Vit. B12): 2,4 μg
    Ácido Fólico/folato: 400 μg

ID
1245757
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Em relação à biodisponibilidade dos minerais no organismo humano, sabe-se que o(a)

Alternativas
Comentários
  • consumo excessivo de proteína e sódio aumenta a excreção urinária do cálcio.

  • qual erro da E?


ID
1245760
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Um nutricionista avaliou 3 crianças com idade entre 3 e 5 anos, a partir do indicador Índice de Massa Corporal (IMC) para a idade. A criança I se encontra no percentil 5, a criança II, no percentil 70 e a criança III, acima do percentil 98.

A classificação do estado nutricional, de acordo com o IMC para a idade dessas crianças é, respectivamente,

Alternativas
Comentários
  • Gabarito errado

    Tabela de percentis:

    ≥P3 e

    ≥P85 e

    ≥P97: Obesidade

  • São definidos dois pontos decorte para o indicador de IMC por idade para adolescentes (percentis5 e 85), permitindo a seguinte classificação:

    • Percentil de IMC por idade abaixo de 5: adolescente com baixo peso.
    • Percentil de IMC por idade maior ou igual a 5 e menor que 85: adolescente com peso adequado (eutrófico).
    • Percentil de IMC por idade maior ou igual a 85: adolescente com sobrepeso.

  • Para adolescentes, isto é, indivíduos com idade entre maior ou igual a 10 anos e menor de 20 anos, a classificação do estado nutricional é realizada a partir da identificação do percentil de IMC por idade:
    • Percentil de IMC por idade abaixo de 5: adolescente com baixo peso.
    • Percentil de IMC por idade maior ou igual a 5 e menor que 85: adolescente com peso adequado (eutrófico).
    • Percentil de IMC por idade maior ou igual a 85: adolescente com sobrepeso.


  • Alternativa correta letra B.

    Classificação do Índice IMC/Idade para Crianças entre 0 e 5 anos

    < percentil 0,1: magreza acentuada

    ≥ percentil 0,1 e < percentil 3: magreza

    ≥ percentil 3 e ≤ percentil 85: eutrofia

    > percentil 85 e ≤ percentil 97: risco de sobrepeso

    > percentil 97 e ≤ percentil 99,9: sobrepeso

    > percentil 99,9: obesidade


ID
1245763
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Edulcorantes são substâncias diferentes do açúcar, que conferem sabor doce ao alimento.

São exemplos de edulcorantes naturais, EXCETO o(a)

Alternativas

ID
1245766
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Brasear é um método de cocção dos alimentos.

Tal método consiste na combinação da aplicação de calor seco

Alternativas
Comentários
  • No braseado, se cozinham peças inteiras ou cortadas em pedaços grandes, em fogo baixo e muito devagar, selando-as primeiro. Os alimentos ficam cobertos até a metade de sua altura com um caldo (ligado ou não) e um conjunto de guarnição aromática e vinho. O resultado é uma carne macia e um molho perfumado.

    É uma combinação de ambos métodos de cocção, úmido e calor seco. Brasear se baseia em calor, tempo e umidade para amolecer os tecidos e colagenos da carne, criando uma maneira ideal para cozinhar peças de carnes mais duras. Entre os pratos clássicos que usam o procedimento citamos o Coq Au Vin, Osso Buco. Cocção com panela de pressão ou equipamentos “slow cooking” são formas de brasear.



  • Brasear é um método de cocção dos alimentos.

    Tal método consiste na combinação da aplicação de calor seco

    A

    com gordura e cocção sob pressão


ID
1245769
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A difusão simples, a difusão facilitada e o transporte ativo são, respectivamente, mecanismos de transferência placentária das seguintes substâncias:

Alternativas
Comentários
  • d) gás carbônico, carboidratos e vitaminas hidrossolúveis


ID
1245772
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Alterações fisiológicas, nutricionais e metabólicas são observadas na mulher durante a gestação, como, por exemplo, a diminuição do(a)

Alternativas
Comentários
  • Há aumento na massa eritrocitária, mas como esse aumento (30%) é menor que o aumento do volume plasmático (50%), há diminuição no Ht. 

    Trecho de um artigo:

    Na gestação, há uma elevação do volume sangüíneo total em cerca de 40 a 50%, como decorrência do aumento tanto do volume plasmático quanto da massa total de eritrócitos e leucócitos na circulação. No entanto, a elevação do volume plasmático e da massa eritrocitária não é proporcional e é controlada por diferentes mecanismos (1,4,5,6). Desse modo, indicadores hematológicos, tais como contagem de células vermelhas, níveis de hemoglobina (Hb) e hematócrito (Ht), que reduzem-se drasticamente a partir do segundo trimestre da gestação, não podem ser interpretados sem o prévio conhecimento de tais mudanças (7).

    O volume plasmático eleva-se progressivamente a partir da sexta semana de gestação, aumentando cerca de 50% durante todo o período gestacional. Expande-se mais rapidamente durante o segundo trimestre, alcançando o pico em torno da 24ª semana. 

    A massa eritrocitária também se eleva consideravelmente, embora em proporções menores (em torno de 30%) e um pouco mais tarde (a partir da 16ª a 20ª semana) que o volume plasmático, ocasionando, então, uma hemodiluição que é uma adaptação do organismo às necessidades do transporte de oxigênio para o feto, uma vez que a diminuição do hematócrito reduziria a viscosidade sangüínea e consequentemente a resistência vascular periférica (1, 11).


     o volume corpuscular médio (VCM) do eritrócito tende a aumentar pela diminuição do seu diâmetro longitudinal e aumento da espessura de sua camada, tornando-o, também, mais esférico (1). Resumindo, a produção eritrocitária e os níveis de eritropoetina encontram-se elevados durante a gestação normal, enquanto a massa eritrocitária permanece constante em relação ao peso corporal durante o período (7).

     número de leucócitos, especialmente por conta dos granulócitos neutrófilos, aumenta consideravelmente durante a gestação normal, de 5 a 7.000/mm3 para médias entre 8.000 a 16.000/mm3, especialmente no segundo e terceiro trimestres, por razões não bem esclarecidas.


  • O volume sanguíneo aumenta aproximadamente 50% ao final da gestação.Isso resulta em diminuição da hemoglobina, albumina sérica ,outras proteínas séricas e vitaminas hidrossolúveis.

  • A hemodiluição provoca redução das proteinas plasmáticas, principalmente a albumina, facilitando o desenvolvimento de edema.


ID
1245775
Banca
CESGRANRIO
Órgão
CEFET-RJ
Ano
2014
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A pesquisa com animais de laboratório tem sido utilizada para o desenvolvimento da medicina.

Para obter resultados confiáveis, é fundamental que o pesquisador saiba aspectos da anatomia, fisiologia e manejo da espécie envolvida na experimentação científica, como, por exemplo, que

Alternativas