Prova INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG

Questão 1513354

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Interpretação de Textos

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

De acordo com o texto,

• A. a reação alérgica surge apenas em mulheres que não estão acostumadas a fazer as unhas todas as semanas.
• B. os esmaltes hipoalergênicos são os que mais desencadeiam reação alérgica e provocam vermelhidão, inchaço, coceira e descamação.
• C. os esmaltes 3Free não têm tolueno, DBP e formaldeído, em sua composição, portanto, são mais propensos a desencadear reações alérgicas.
• D. os sintomas das reações alérgicas se manifestam após 48 horas depois que o organismo reage às substâncias do esmalte.
• E. o tolueno é um componente alergênico utilizado como solvente nos esmaltes, no entanto, proporciona secagem rápida. Apesar de causar reações alérgicas, ele é utilizado também porque a mulher não tem paciência para esperar secar.

Gabarito: E

Comentários

• "Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. "

•  "os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias"

  Tem duas opções corretas

• os sintomas das reações alérgicas se manifestam após 48 horas depois que o organismo reage às substâncias do esmalte.

  apos é diferente de até.

  Resposta correta: letra E

•  GAB: E

  Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA.

• Alguém sabe dizer: o que o comando da questão pede se é compreensão ou interpretação de texto ao dizer: De acordo com o texto?

Questão 1513357

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Crase; Regência; Sintaxe

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

A respeito do sinal indicativo de crase, assinale a alternativa correta.

• A. Em “...a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora.”, o uso da crase justifica-se pela regência nominal de “alergia” e por ser “esmalte” uma palavra feminina.
• B. Em “A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica...”, a ausência de sinal indicativo de crase no “a” destacado é uma inadequação gramatical, pois a palavra “reação” rege uma preposição.
• C. Em “A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante...”, o “a” destacado exerce função de preposição. Como o autor refere-se a esmalte de forma geral (esmaltes), optou-se por não utilizar o artigo definido (o) para o termo.
• D. Em “...depois que o organismo reage às substâncias.”, o uso de crase está inadequado, pois o verbo reagir, nesse caso, não exige preposição.
• E. Em “...mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza.”, há uma inadequação gramatical, pois o termo destacado deveria ser substituído por “à”.

Gabarito: C

Comentários

• Gabarito B

  Quem reage, reage à algo.

• Gabarito C

  
  

  A questão B está INCORRETA, pois apesar de "reação" pedir a preposição "a", "esmaltes" não rege o artigo "a" para ser indicativo de crase.

• O esmalte. Logo, nao deve ter CRASE; quando é masculino nao podemos colocar crase.
  

• Não entendi o motivo da letra A está errada! 

   

  agradeço quem puder ajudar

• Azulino Aracaju, a alternativa A está errada pelo motivo do termo " alergia" exigir preposicão "a" e o termo "esmalte" ser do genero masculino.

  Neste caso estaria correto assim: alergia A esmalte é desoladora.

• A letra C é a correta, pois, quando existe o "a" no singular mais a intenção de tratar de generalidades, não há crase. Por exemplo, "não me refiro a mulheres, e sim a crianças", não há crase.

  No entanto, se for para o plural: "não me refiro às mulheres, e sim às crianças", a crase será usada.

•  a)ERRADO- TEM PREPOSIÇÃO, MAS N TEM ARTIGO POIS ESMALTE É PALAVRA MASCULINA.

  Em “...a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora.”, o uso da crase justifica-se pela regência nominal de “alergia” e por ser “esmalte” uma palavra feminina.

   b)ERRADO, A AUSÊNCIA  DA CRASE ESTÁ CORRETA PORQUE ESMALTES NÃO É PRECEDIDO DE ARTIGO

  Em “A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica...”, a ausência de sinal indicativo de crase no “a” destacado é uma inadequação gramatical, pois a palavra “reação” rege uma preposição.

   c)CORRETA

  Em “A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante...”, o “a” destacado exerce função de preposição. Como o autor refere-se a esmalte de forma geral (esmaltes), optou-se por não utilizar o artigo definido (o) para o termo.

   d)ERRADO, CRASE BEM EMPREGADA

  Em “...depois que o organismo reage às substâncias.”, o uso de crase está inadequado, pois o verbo reagir, nesse caso, não exige preposição.

   e)ERRADO, HÁ REFERE-SE AO PASSADO E A=FUTURO

  Em “...mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza.”, há uma inadequação gramatical, pois o termo destacado deveria ser substituído por “à”.

• Sobra a alternativa correta: Em “A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante...”, o “a” destacado exerce função de preposição. Como o autor refere-se a esmalte de forma geral (esmaltes), optou-se por não utilizar o artigo definido (o) para o termo.

  Para mim não existe alternativa correta. Esmalte é uma palavra masculina, não podendo ser utilizada crase. Logo, não é que o autor "optou" por não colocar o artigo. Ele não poderia colocar, visto que aí teria a crase, o que é proibido ao se tratar de palavra masculina. Ou ficaria... "A alergia a o esmalte", NÃO podendo ser "alergia à esmalte".

• Adriana Costa, concordo contigo, acho q não deveria ter crase msm não. Pois esmalte eh uma palavra masculina, e antes de palavra masculina não pode ter crase.

• gabarito C

  JAMAIS TERÁ CRASE:

  Quando o artigo "a" estiver no singular + palavra posterior no plural.

• Regra

  Não ocorre crase antes de substantivos femininos tomados no sentido geral, indeterminado, que repelem o artigo.

  Embora "esmalte" não seja substantivo feminino, repele o artigo pelo seu uso no sentido amplo, não específico (circunstância que o autor optou)

  Do contrario seria escrito "Alergia ao esmalte..."

• Questão mal formulada. A correta é a C, mas a justificativa dada não é correta. Não há crase porque esmalte é masculino.

Questão 1513360

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Funções morfossintáticas da palavra QUE

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Em “...o organismo entende que certas substâncias são estranhas...”, o termo destacado

• A. é um pronome relativo, pois retoma o termo antecedente.
• B. é uma conjunção coordenativa explicativa, pois introduz oração de mesma função sintática da antecedente.
• C. pode ser substituído pelo pronome “qual”, sem prejuízo ao sentido.
• D. é uma conjunção integrante, pois introduz uma oração subordinada com função de objeto direto.
• E. deveria ser acentuado, pois está no lugar de um substantivo.

Gabarito: D

Comentários

• Letra (d)

  
  

  Entender - v.t.d. Apreender; perceber valendo-se da inteligência: entendia seu trabalho, ainda que ninguém lhe tivesse ensinado.
  

  
  

  Compreender; assimilar o propósito de alguma coisa: entendeu seus reais motivos para a realização do trabalho.

  
  

  Outra coisa importante!!!

  
  

  A conjunção integrante “que” geralmente expressa certeza:

  
  

  
  

  
  

• Entende o quê? Isto (integrante)

• sujeito - verbo transitivo direto - objeto direto. O organismo (suj.) entende (verbo) "ALGUMA COISA" (objeto direto).
  Alternativa D

• QUE = ISSO / ISTO

  LOGO, CONJUNÇÃO INTEGRANTE

• GABARITO LETRA D.

   

  Conjunção integrante: Substitua o "QUE" por "ISSO", se ficar com coerência, marque sem medo CONJUNÇÃO INTEGRANTE.

  Lembrando que conjunção integrante (QUE) geralmente vem depois do verbo/de uma ação e o uso do "QUE - conjunção integrante" introduz oração ORAÇÃO SUBORDINADA SUBSTANTIVA OBJETIVA DIRETA ou ORAÇÃO SUBORDINADA SUBSTANTIVA OBJETIVA INDIRETA.

   

• Também tem valor restritivo.

Questão 1513363

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Acentuação Gráfica: Proparoxítonas, Paraxítonas, Oxítonas e Hiatos; Ortografia

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Assinale a alternativa em que a palavra acentuada NÃO apresenta a mesma regra de acentuação da palavra “farmacêutico”.

• A. Formaldeído.
• B. Dúvida.
• C. Hipoalergênico.
• D. Cosméticos.
• E. Cutícula.

Gabarito: A

Comentários

• Letra A - Formaldeído é acentuada por possuir 'i' como segunda vogal do hiato e Farmacêutico é acentuada por ser proparoxítona.

• Complementando nossa colega:

  Letra A - Formaldeído é acentuada por possuir 'i' como segunda vogal TÔNICA do hiato e Farmacêutico é acentuada por ser proparoxítona.

   

   

   

• GABARITO: LETRA A

  Regra de Acentuação para os Hiatos Tônicos (I e U)

  Acentuam-se com acento agudo as vogais I e U tônicas (segunda vogal do hiato!), isoladas ou seguidas de S na mesma sílaba, quando formam hiatos.

  Ex.: sa-ú-de, sa-í-da, ba-la-ús-tre, fa-ís-ca, ba-ú(s), a-ça-í(s)...

  FONTE: A GRAMÁTICA PARA CONCURSOS PÚBLICOS 3ª EDIÇÃO FERNANDO PESTANA.

Questão 1513366

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Análise sintática; Interpretação de Textos; Sintaxe

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Em “Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região.”, a oração destacada estabelece, com a subsequente, relação sintático-semântica de

• A. causa.
• B. tempo.
• C. comparação.
• D. condição.
• E. finalidade.

Gabarito: D

Comentários

• Estabelece ideia de condição (se..)

  Gabarito: D

• condicionais (SE ., caso , sem  que ,se nao )

  Estabelece ideia de condição (SE)  Se o solvente não secasse rapidamente

• Se = CASO

• CONJUNÇÕES SUBORDINATIVAS CONDICIONAIS

   

  se, caso, desde que, contanto que, sem que, a menos que, exceto se, salvo se, uma vez que 

Questão 1513369

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Análise sintática; Sintaxe

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Assinale a alternativa em que a preposição “para" NÃO exerce a mesma função que em '“Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia...'".

• A. “...uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação."
• B. “Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos."
• C. “De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas...".
• D. “Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo.".
• E. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes".

Gabarito: C

Comentários

• Letra (c)

  
  

  Preposições essenciais: palavras que atuam exclusivamente como preposições. A, ante, perante, após, até, com, contra, de, desde, em, entre, para, por, sem, sob, sobre, trás, atrás de, dentro de, para com.

  
  

  As Letras a, b, d, e o para está no sentido de finalidade.

• Letra C, quando é preposição essenciais precisa se ter um pronome pessoal junto.

• para pode ser uma conjunção de finalidade (final) como na frase em questão e em todas as alternativas expostas, exceto a alternativa C, que o "para" atua como preposição.

  Gabarito: C

• Para + infinitivo = finalidade

• GABARITO LETRA C.

   

  Dá para matar por EXCLUSÃO!

   

  Observem que nas letras: A,B,D e E a conjunção "PARA" está antes do verbo ( PARA + INFINITIVO= INDICA FINALIDADE).

  A única diferente é a letra B.

• GABARITO C

   

  Pessoal, a conjunção "para" no trecho do enunciado remete à ideia de FINALIDADE. Podemos trocar o "para" por A FIM DE. Encaixando, teremos ideia de finalidade, desse modo, a única alternativa que não permite a substituição pelo A FIM DE é a C, que atua como preposição.

   

   

  bons estudos

• Acertei, mas é preciso atentarmos a uma coisa:

  Para mim é diferente falar "função de" e "ideia de". Realmente, em todas, menos na letra C, há a IDEIA DE finalidade.

  Mas quando uma questão fala em "função de" ela está perguntando sobre sintaxe, função sintática de...

  Haja vista isso, o "para" do enunciado é AA?

  O que acham?

  Pois "alergista", ao meu ver, é substantivo concreto, sendo uma palavra que não precisa de complementação.

• para + verbo (infinitivo terminado em R) = finalidade

  Fonte: Profª Yara Coeli

Questão 1513372

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Morfologia - Verbos

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Em ‘“Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia.”’, o verbo destacado encontra-se conjugado no

• A. imperativo afirmativo.
• B. presente do indicativo.
• C. futuro do presente do indicativo.
• D. presente do subjuntivo.
• E. pretérito mais que perfeito do indicativo.

Gabarito: A

Comentários

• Que eu procure - Presente do Subjuntivo

• Correta letra A.
  

  O imperativo expressa uma ordem: Procure um dermatologista.
  

• Lembrei-me de uma lição das antigas sobre formação do Imperativo Afirmativo: ele é formado pelas 2ª Pessoas do Singular e Plural do Presente do Indicativo (-"S") e pelas 1ª Pessoa do Plural e 3ª Pessoas do Singular e Plural do Presente do Subjuntivo. Lembrando-se que, por óbvio, não há 1ª Pessoa do Singular.

  Só a título de informação, o Imperativo Negativo é formado quase integralmente pelo Presente do Subjuntivo antecedido do termo de negação "Não". Sem descréscimos e sem 1ª Pessoa do Singular.

• achei que seria presente do subjuntivo

• Presente do Subjuntivo                                                                       Imperativo afirmativo

  que eu procure                                                                                       procura tu

  que tu procures                                                                                      procure ele/ela

  que ele/ela procure                                                                                procuremos nós

  que nós procuremos                                                                              procurai vós

  que vós procureis                                                                                  procurem eles/elas

  que eles/elas procurem

   

  Acho que ta mais pra subjuntivo do que pra imperativo.

  Q426471

  Essa questão é semelhante, traz o mesmo verbo e consideraram como presente do subjuntivo.

  Espero que não inventem essas gracinhas dia 29.

• Indicativo: certeza

  Subjuntivo: dúvida ou possibilidade

  Imperativo: Ordem, comando,pedido

• Esse termo que antecede "Na dúvida" complica um pouco o raciocínio porque o "procure", apesar de uma ordem, está condicionado, gerando uma situação de dúvida / hipótese.

   

  Pensa comigo. Alguém está mesmo dando uma ordem ou está passando uma orientação? Se fosse mesmo uma ordem, não teria essa "Na dúvida, procure". Seria logo: Procure um dermatologista...

   

  Esse tipo de questão não é comum na AOCP.

Questão 1513375

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Análise sintática; Sintaxe

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Em “Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo.”, a expressão destacada tem função sintática de

• A. complemento nominal.
• B. objeto direto.
• C. adjunto adnominal.
• D. predicativo do sujeito.
• E. sujeito.

Gabarito: E

Comentários

• É recomendado isso

  Quem é que é recomendado? resposta: isso

  Isso é recomendado para evitar reações alérgicas.

• [Ler o rótulo (sujeito oracional)] [é (verbo de ligação)] [recomendado (predicativo do objeto)]
  

• e)sujeito. Colocando na ordem normal, temos:

  ler o rótulo é recomendado. O sujeito é uma oração subrodinada substantiva subjetiva por ser o agente principal da oracao

• Há um equívoco no comentário do Gloomy Gulch quando informa que “O sujeito é uma oração subrodinada substantiva subjetiva por ser o agente principal da oração”.

  O sujeito NÃO é uma Oração Subordinada Substantiva Subjetiva, pois não tem a conjunção QUE.

   

   

  Veja explicação do site Só Português: http://www.soportugues.com.br/secoes/sint/sint30.php

   

  "A oração subordinada substantiva tem valor de substantivo e vem introduzida, geralmente, por conjunção integrante (que, se).

   

  O.S.S.Subjetiva:

   

  É subjetiva quando  exerce a função sintática de sujeito do verbo da oração principal. Observe:

   

      É fundamental   o seu comparecimento à reunião.

      Sujeito

   

      É fundamental    que você compareça à reunião.

  Oração Principal   Oração Subordinada Substantiva Subjetiva

• Ler o rótulo é recomendado => Sujeito Oracional.

• Ler o rótulo é recomendado para evitar reações alérgicas.

• Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo .

  Pessoal, fácil.

  Pergunta primeiro para os verbos e acha logo o sujeito, assim terás a resposta.

  Cada verbo no seu quadrado.

  O que é que evita? Reações Alérgicas. (Sujeito) 1 oração;

  O que é que é recomendado? Ler o Rótulo. 2 oração (Sujeito)

  Sorte A todos.

• Sempre perguntar para o verbo. O que é recomendado? Resposta: Ler o rotulo. Logo, é sujeito.

• GABARITO LETRA E.

   

  Vamos fazer a pergunta ao VERBO: 

   

  O que é recomendado? Resposta: Ler o rótulo.

   

  SUJEITO DA ORAÇÃO: LER O RÓTULO

• é automático pra mim: 

  quem recomenda.. recomenda ALGO. 

  Jesus, me afasta desses erros. :( 

• Porra isso é muito dificil

• Trata-se de um sujeito oracional, pelo verbo LER, no mais, é = VL; recomendado = predicativo do sujeito.

  Letra E.

• AFFFFFFFFFFFFFFF

• é uma oração subordinada substantiva subjetiva reduzida do infinitivo

  calma, respira e bota na ordem direta na forma desenvolvida ( com a conjunção integrante )

  " é recomendado QUE leia o rótulo "

  " é recomendado ISSO "

  Agora na ordem direta: " ISSO é recomendado "

  PMCE 2021

Questão 1513378

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Pontuação; Uso dos dois-pontos

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Em “Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação.”, os dois pontos (:) na sequência da palavra “contato” foram empregados para

• A. introduzir a fala de um interlocutor no diálogo.
• B. introduzir uma explicação a respeito do que foi dito anteriormente.
• C. introduzir uma enumeração.
• D. introduzir uma oração adverbial.
• E. introduzir uma citação.

Gabarito: B

Comentários

• O uso de dois-pontos marca uma sensível suspensão da voz numa frase não concluída. Emprega-se, geralmente:
  
  

  - Para anunciar a fala de personagens nas histórias de ficção.

  - Para anunciar uma citação.

  - Para anunciar uma enumeração.

  - Antes de orações apositivas.

  - Para indicar um esclarecimento, resultado ou resumo do que se disse.
  - Na invocação das correspondências.

• (:) 

   

  Parecem dois rostinhos felizes rçrçrç

   

  Gabarito: B

• GABARITO: LETRA B

  Dois-pontos – indicam algum tipo de apresentação.

  São usados quando:

  a) Discurso direto:

  Senhor Barriga exclamou:

  - Tinha que ser o Chaves!

  b) Em citações:

  De acordo com Platão: “A Democracia conduz à oligarquia”.

  c) Introduzir uma enumeração:

  - Quero apenas duas coisas: que o aluno entenda essa matéria e que ele passe no concurso.

  d) Introduzir sentença comprobatória à anterior:

  Caos e revolta na cidade: cobrança de impostos abusiva faz o povo se rebelar.

Questão 1513381

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Português
• Assuntos: Concordância verbal, Concordância nominal; Sintaxe

                        Esmaltes especiais podem evitar doenças como a
                                    dermatite de contato alérgica

                                                                                                            Celina Aquino

            Para quem gosta de manter as unhas bem feitas e com cores variadas, a descoberta de uma alergia à esmalte é desoladora. Mais comum do que se imagina, a reação pode surgir mesmo em mulheres que frequentam há anos o salão de beleza. De uma hora para a outra, o organismo entende que certas substâncias são estranhas e responde com vermelhidão, inchaço, coceira e descamação. Nesses casos, os esmaltes hipoalergênicos podem ser a solução para manter a beleza das mãos. A reação a esmaltes, chamada de dermatite de contato alérgica, caracteriza-se por uma infamação da pele provocada por substâncias alergênicas. Segundo a diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia - Regional Minas Gerais (SBD-MG), Ana Cláudia de Brito Soares, a alergia pode se manifestar tanto ao redor da unha, deixando a cutícula sensível, quanto em outras regiões do corpo (não necessariamente aquelas que tiveram contato direto com as unhas). Normalmente, surgem lesões vermelhas que descamam no pescoço, queixo, pálpebra e mãos. Os olhos também ficam vermelhos e coçam. Ana Cláudia informa que os sintomas costumam surgir até 48 horas depois que o organismo reage às substâncias. Não há vacina nem medicamentos que combatem a alergia. O melhor é suspender o uso de esmaltes, pois insistir em pintar as unhas pode provocar reações cada vez mais intensas. “Na dúvida, procure um dermatologista ou alergista para ter certeza da substância que provoca a alergia. Conhecendo o inimigo fica mais fácil de evitá-lo”, orienta a dermatologista. Ana Cláudia sugere o teste de contato: uma fita adesiva com várias substâncias alergênicas é aplicada nas costas para identificar o que provoca reação. Um dos componentes do esmalte que mais causa alergia é o tolueno, solvente que mantém o produto líquido, ajuda na fixação da cor e proporciona secagem rápida. “A substância evapora na hora e permite que o corante fique na unha de forma homogênea. Se o solvente não secasse rapidamente, o esmalte poderia escorrer ou ficar mais concentrado em uma região. O tolueno também é usado porque a mulher não tem paciência de esperar secar”, informa o farmacêutico Gabriel da Silva Bastos, professor do curso de estética e cosmética do Centro Universitário UNA. Mas é por ser altamente volátil que o tolueno provoca tantas reações. Logo que evapora, ele entra em contato com várias partes do corpo. De acordo com Gabriel, a maioria dos fabricantes brasileiros de esmaltes retirou da fórmula a substância alergênica.
            A alergia a esmalte ainda pode ser provocada pelo plastificante dibutyl phthalate (DBP), banido dos cosméticos europeus, e pelo conservante formaldeído, ambos voláteis. O derivado de formol, usado para alisar cabelo, está no cento da polêmica das escovas progressivas. A mica, pigmento que dá o aspecto perolado dos esmaltes cintilantes, é outro componente alergênico.
            Para evitar reações alérgicas, é recomendado ler o rótulo. Os esmaltes 3Free não contém os três principais componentes alergênicos (tolueno, DBP e formaldeído), enquanto os denominados hipoalergênicos costumam ser ausentes de um número maior de substâncias que causam alergia. Já os produtos importados tendem a ser bem aceitos pelos alérgicos porque usam baixa quantidade de solventes. “A indústria tem pesquisado para fazer esmaltes sem solventes, que sejam à base de água e sequem rápido. O solvente é um agente agressor porque resseca a unha e a pele, mas o cliente não tem tempo para esperar três horas para secar o esmalte”, pondera o farmacêutico.

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2014/03/08/noti- cia_saudeplena,147789/esmaltes-especiais-podem-evitar-doencas-co- mo-a-dermatite-de-contato-al.shtml

Assinale a alternativa em que a palavra apresentada NÃO se flexiona em número nem em gênero para concordar com outra palavra.

• A. Componente.
• B. Ainda.
• C. Inimigo.
• D. Cabelo.
• E. Dermatologista.

Gabarito: B

Comentários

• Componentes

  AINDA

  Inimigos

  Cabelos

  Dermatologistas

• não existe plural de ainda.questão lógica
  
  

• Ainda : é um advérbio. E advérbios são invariáveis.

  Gabarito: B

• GABARITO B

  Ainda é um advérbio, E advérbios são invariáveis.

   

• AINDA,

• Muito fácil essa!

Questão 1513384

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Raciocínio Lógico
• Assuntos: Equivalência Lógica e Negação de Proposições; Negação - Leis de Morgan (Negativa de uma Proposição Composta)

A negação de “Todas as mesas são para quatro pessoas” é:

• A. pelo menos uma mesa é para quatro pessoas.
• B. nenhuma mesa é para quatro pessoas.
• C. existem mesas que são para quatro pessoas.
• D. existem mesas que não são para quatro pessoas.
• E. apenas uma mesa não é para quatro pessoas.

Gabarito: D

Comentários

• Toda vez que formos negar uma frase formada por “TODO” iremos formar uma nova frase iniciada por ALGUM, EXISTEM ou PELO MENOS UM e trocar a ação que está sendo feita.

  
  

  “Todas as mesas são para quatro pessoas”. EQUIVALE A:

  Alguma mesa não é para quatro pessoas.

  Existem mesas que não são para quatro pessoas.

  Pelo menos uma mesa não é para quatro pessoas.

• 1.  Negação do “todo” 

  ·  Macete: P (elo menos um) E (existe ou existe um) A (lgum) + Não (negar segunda parte ou antônimo)

• Todo= algum... não. / nenhum= algum.

• negação de todo: PAE + NÃO

  pelo menos um + não

  algum+ não

  existe um + não

  negação de nenhum:

  algum

• Quantificadores - Proposições Lógicas

   

  Nenhum

  Negação de nenhum

   

  Algum

  Pelo menos um

  Existe                             que

   

   

  Todo

  Negação de todo

   

  Algum                          não

  Existe                    que não

  Pelo menos um              não

  Ao menos um                não

   

   

   

  Atenção

  Todo não é negação de nenhum

   

  Nenhum não é negação de todo

   

  Fonte: Arthur Lima - Estratégia Concursos

  https://www.youtube.com/watch?v=0ufaeniHGGg

•  TUDO/ TODA  --> algum/ao menos 1/pelo menos 1/existem   ... NÃO   

  “Todas as mesas são para quatro pessoas” 

  “ALGUMAS  mesas NÃO  são para quatro pessoas” 

  “PELO MENOS UMA das mesas  NÃO é para quatro pessoas” 

  “AO MENOS UMA MESA  NÃO É  para quatro pessoas” 

  “EXISTEM  mesas que NÃO são para quatro pessoas”  LETRA D. 

• Pessoal, preciso de ajuda!

  Tenho uma questão parecida com essa, mas não consigo chegar ao gabarito

  Questão: A proposição equivalente a "Todas as mesas são para quatro pessoas" é corretamente anunciada por "Nenhuma mesa não é para quatro pessoas"

  o gabarito é: correto

  Mas eu descordo, porque mesmo "todas" sendo equivalente a "nenhuma", a continuação "... não é para quatro pessoas", já é diferente da primeira. 

  ou seja, "todas" sendo equivalente a "nenhuma", é o ponto principal para a questão estar incorreta.

  Alguém poderia me auxiliar?

   

• Tháis Alves quando você nega duas vezes você afirma. Logo, Nenhum + não = todas

• GABARITO: D

• Letra D

  Todas as mesas são para quatro pessoas

  Negação de TODO = P. E. A. (pelo menos um, existe um ou de algum) + NÃO

  Existem mesas que não são para quatro pessoas.

Questão 1513387

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Raciocínio Lógico

                        Observe o conjunto de palavras a seguir:
                        Sofá, almofada, estante, televisão, geladeira.
                        Qual das palavras citada NÃO pertence ao grupo?

• A. Sofá.
• B. Geladeira.
• C. Almofada.
• D. Estante.
• E. Televisão.

Gabarito: A

Comentários

• A questão foi anulada, mas imagino que a resposta correta seria geladeira, já que dos itens, é o que não se encontra em uma sala. 

Questão 1513390

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Raciocínio Lógico
• Assuntos: Raciocínio Matemático

Depois de uma cirurgia, João deverá ficar internado por 90 dias. Se ele já cumpriu um quinto de cinco terços do total de dias, então, quantos dias ainda João deverá ficar internado?

• A. 25.
• B. 30.
• C. 40.
• D. 50.
• E. 60.

Gabarito: E

Comentários

• João cumpriu um quinto de cinco terços:

  1/5 x 5/3 = 5/15 =1/3

  Um terço de 30 equivale a 30 dias:

  1/3 x 90= 30

  30 é a quantidade de dias que ele ficou internado, assim João deverá ficar ainda 60 dias internado.

  
  

  
  

• 90 x 2/3 = 180/3 = 60

Questão 1513393

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Raciocínio Lógico
• Assuntos: Raciocínio Matemático

Questão Anterior.
Depois de uma cirurgia, João deverá ficar internado por 90 dias. Se ele já cumpriu um quinto de cinco terços do total de dias, então, quantos dias ainda João deverá ficar internado?


De acordo com os dados questão anterior, qual foi a porcentagem de tempo que João ficou internado aproximadamente?

• A. 33,33%.
• B. 35%.
• C. 36,5%.
• D. 37,34%.
• E. 39%.

Gabarito: A

Comentários

• GABARITO A

   

  90 (DIAS)----------100%

  30 (DIAS)----------X

   

  X= 33,33%.

• COMO VC ENCONTROU TRINTA????

   

• Também quero entender como "Irmãos Maciel" achou 30!?

• Davi e Nathalia

  1/5 x 5/3= 1/3

  1/3 de 90= 30

• gente a questão fala 1/3 de 90 dias. subentende que são 30 dias . entenderam?

Questão 1513396

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Raciocínio Lógico
• Assuntos: Problemas Lógicos

Daniela tem três animais de estimação: um gato, um cachorro e um hâmster. Um dos animais é branco, outro é preto e o outro é amarelo e branco. Sabendo que:

• ou o gato é branco, ou o hâmster é branco;
• ou o gato é preto, ou o cachorro é amarelo e branco;
• ou o hâmster é amarelo e branco, ou o cachorro é amarelo e branco;
• ou o cachorro é preto, ou o hâmster é preto.

Portanto, as cores do gato, do cachorro e do hâmster são, respectivamente:

• A. Branco; preto e amarelo; branco.
• B. Preto; amarelo e branco; branco.
• C. Branco; amarelo e branco; preto.
• D. Preto; branco; amarelo e branco.
• E. Amarelo e branco; preto; branco.

Gabarito: C

Comentários

• BOM AFIRMANDO UMA E NEGANDO A OUTRA

  COMEÇO AFIRMANDO GATO E BRANCO ENTÃO HÂMSTER NÃO E BRANCO

                                            GATO NÃO É PRETO ENTÃO, CACHORRO É AMARELO E BRANCO

                                           HAMSTER NAO AMARELO E PRETO ENTAO, CACHORRO É AMARELO E BRANCO

                                          CACHORRO NAO E PRETO ENTAO, HAMSTER É PRETO

                    FAZEMOS LOGICA CONTRAPOSITIVA  LETRA C

                                                     

• Erlem obrigada ajudou muito

Questão 1513399

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Legislação Federal
• Assuntos: Lei 12.550 de 2011; Decreto 7.661 de 2011 - Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH

A EBSERH e suas subsidiárias estarão sujeitas à fiscalização, sendo que o controle externo será exercido

• A. pelo Congresso Nacional, com auxílio do Tribunal de Contas da União.
• B. pela Câmara dos Deputados, com auxílio do Tribunal de Contas da União.
• C. pelo Senado Federal, com auxílio do Tribunal de Contas da União.
• D. pelo Poder Executivo, com auxílio do Tribunal de Contas da União.
• E. pelo Poder Judiciário, com auxílio do Tribunal de Contas da União.

Gabarito: A

Comentários

• Art. 14, lei 12550=  A EBSERH e suas subsidiárias estarão sujeitas à fiscalização dos órgãos de controle interno do Poder Executivo e ao controle externo exercido pelo Congresso Nacional, com auxílio do Tribunal de Contas da União. 

• Controle Interno: poder EXECUTIVO

  Controle Externo: CN e TCU

• GABARITO: LETRA A

  Art. 14. A EBSERH e suas subsidiárias estarão sujeitas à fiscalização dos órgãos de controle interno do Poder Executivo e ao controle externo exercido pelo Congresso Nacional, com auxílio do Tribunal de Contas da União.

  LEI Nº 12.550, DE 15 DE DEZEMBRO DE 2011.

Questão 1513402

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Legislação Federal
• Assuntos: Lei 12.550 de 2011; Decreto 7.661 de 2011 - Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH

De acordo com o Estatuto Social, o Presidente da EBSERH, além de presidir a empresa, presidirá também

• A. o Conselho Fiscal.
• B. a Auditoria Interna.
• C. a Diretoria Executiva.
• D. o Conselho Consultivo.
• E. o Conselho de Administração.

Gabarito: D

Comentários

• Art. 23. Conselho Consultivo é órgão permanente da EBSERH que tem as finalidades de consulta, controle social e apoio à Diretoria Executiva e ao Conselho de Administração, e é constituído pelos seguintes membros:
  
  I- o Presidente da EBSERH, que o preside;

• Pegadinha, o Estatuto Social fala somente do Conselho Consultivo, mas o Regimento Interno fala em Diretoria Executiva também:

  Artigo 32. Ao Presidente da Ebserh compete: 
  

  III – convocar e presidir as reuniões da Diretoria Executiva e do Conselho Consultivo; 
  

• Estatuto Social - 2017

  Art. 67 - Conselho Consultivo é órgão permanente da EBSERH que tem as finalidades de consulta, controle social e apoio à Diretoria Executiva e ao Conselho de Administração, e é constituído pelos seguintes membros:

  I - O presidente da EBSERH, que o preside;

  PRESIDENTE EBSERH

• Atualmente, essa questão seria anulada por ter duas respostas corretas: C e D.

  Segundo o art. 58, inciso X do Estatuto Social da EBSERH, aprovado em 29/06/2018, compete especificamente ao presidente da empresa:

  X - Convocar e presidir as reuniões da Diretoria Executiva.

  Além disso, o art. 67, inciso I do mesmo Estatuto, diz que "O Conselho Consultivo (...) é constituído pelos seguintes membros:

  I - o Presidente da Ebserh, que o preside.

• De acordo com o atual estatuto da EBSERH, o presidente da empresa presidirá:

Questão 1513405

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Legislação Federal
• Assuntos: Lei 12.550 de 2011; Decreto 7.661 de 2011 - Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH

A respeito do Conselho de Administração da EBSERH, assinale a alternativa INCORRETA.

• A. O prazo de gestão dos membros do Conselho de Administração será de dois anos contados a partir da data de publicação do ato de nomeação, podendo ser reconduzidos por igual período.
• B. A investidura dos membros do Conselho de Administração far-se-á mediante registro na ata da primeira reunião de que participarem.
• C. Na hipótese de recondução, o prazo de nova gestão conta-se a partir da data do término do prazo de gestão anterior.
• D. Findo o prazo de gestão, o membro do Conselho de Administração permanecerá no exercício da função até a investidura de substituto.
• E. No caso de vacância definitiva do cargo de Conselheiro, o substituto será nomeado pelos Conselheiros remanescentes e servirá até a designação do novo representante, exceto no caso do representante dos empregados.

Gabarito: B

Comentários

• § 2º. A investidura dos membros da Diretoria far-se-á mediante assinatura em livro de termo de posse. 

• DECRETO Nº 7.661
  

  Art. 12

  § 4o A investidura dos membros do Conselho de Administração far-se- mediante assinatura em livro de termo de posse. 

• Apenas a investidura dos membros do Conselho Fiscal e Conselho Consultivo far-se-a mediante registro da ata da primeira reunião. Os demais serão mediante assinatura em livro de termo de posse. 
  
  
  

• Dec 7.661/11

  Art. 12.  O órgão de orientação superior da EBSERH é o Conselho de Administração, composto por nove membros, nomeados pelo Ministro de Estado da Educação, obedecendo a seguinte composição:

  § 1o  O prazo de gestão dos membros do Conselho de Administração será de dois anos contados a partir da data de publicação do ato de nomeação, podendo ser reconduzidos por igual período. 

  § 4o  A investidura dos membros do Conselho de Administração far-se-á mediante assinatura em livro de termo de posse. 

  § 5o  Na hipótese de recondução, o prazo de nova gestão conta-se a partir da data do término do prazo de gestão anterior. 

  § 6o  Findo o prazo de gestão, o membro do Conselho de Administração permanecerá no exercício da função até a investidura de substituto. 

   

  Como bem lembrado: Apenas a investidura dos membros do Conselho Fiscal e Conselho Consultivo far-se-a mediante registro da ata da primeira reunião. Os demais serão mediante assinatura em livro de termo de posse.

• Conselho de administração e Diretoria Executiva - LIVRO DE TERMO DE POSSE

   

  Conselho fiscal e Conselho Consultivo - ATA DA PRIMEIRA REUNIÃO

• INVESTIDURA

  Conselho de administração e Diretoria Executiva - LIVRO DE TERMO DE POSSE

   

  Conselho fiscal e Conselho Consultivo - ATA DA PRIMEIRA REUNIÃO

• GABARITO: LETRA B

  § 4º A investidura dos membros do Conselho de Administração será feita mediante assinatura em livro de termo de posse.

  REGIMENTO INTERNO - 3ª REVISÃO - 2016.

• prazo de gestão é de 2 anos, permitindo até 3 reconduções. Questão desatualizada!

Questão 1513408

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Legislação Federal
• Assuntos: Lei 12.550 de 2011; Decreto 7.661 de 2011 - Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH

Considere os órgãos da EBSERH listados a seguir:

1. Conselho de administração;
2. Diretoria Executiva;
3. Conselho consultivo;
4. Conselho fscal;
5. Auditoria interna.

De acordo com o Regimento Interno da EBSERH, assinale a alternativa correta.

• A. 1, 3, 5 são órgãos de administração.
• B. 2, 4, 5 são órgãos de fiscalização.
• C. 1, 2, 3 são órgãos de administração.
• D. 3, 4, 5 são órgãos de fiscalização.
• E. 2, 3, 4 são órgãos de administração.

Gabarito: C

Comentários

• Questão tranquila

  
  

  Artigo 3º. Para cumprimento das suas competências legais, a Ebserh apresenta a

  seguinte estrutura de governança:

  § 1º Órgãos de administração:

  I – Conselho de Administração;

  II – Diretoria Executiva;

  III – Conselho Consultivo.

  § 2º Órgãos de fiscalização:

  I – Conselho Fiscal;

  II – Auditoria Interna.

  § 3° Comissões e Comitês:

  I – Comissão de Ética;

  II – Comissão de Controle Interno;

  III – Comitê Interno de Gestão do Rehuf;

  IV – outras Comissões e Comitês constituídos pela Presidência ou pela Diretoria

  Executiva.

  
  

• GABARITO: LETRA C

  SEÇÃO I - DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

  Artigo 3º. Para cumprimento das suas competências legais, a Ebserh apresenta a seguinte estrutura de governança:

  § 1º Órgãos de administração:

  I – Conselho de Administração;

  II – Diretoria Executiva;

  III – Conselho Consultivo.

  REGIMENTO INTERNO - 3º REVISÃO - 2016.

• Questão desatualizada. Os órgãos de administração são: Conselho de administração e diretoria executiva. Espresso no estatuto social de 2018.

Questão 1513411

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Legislação Federal
• Assuntos: Lei 12.550 de 2011; Decreto 7.661 de 2011 - Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH

Analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. O Conselho Fiscal, como órgão permanente da EBSERH, compõe-se de três membros efetivos e respectivos suplentes, nomeados pelo Ministro de Estado da Educação.
II. A investidura dos membros do Conselho Fiscal far-se-á mediante assinatura em livro de termo de posse.
III. O mandato dos membros do Conselho Fiscal será de dois anos contados a partir da data de publicação do ato de nomeação, sendo vedada a recondução.
IV. Salvo impedimento legal, os membros do Conselho Fiscal farão jus a honorários mensais correspondentes a dez por cento da remuneração média mensal dos Diretores da EBSERH, além do reembolso, obrigatório, das despesas de locomoção e estada necessárias ao desempenho da função.

• A. I, II, III e IV.
• B. Apenas I, III e IV.
• C. Apenas I, II e III.
• D. Apenas II e IV.
• E. Apenas I e IV.

Gabarito: E

Comentários

• Erradas:

  § 1^o A investidura dos membros do Conselho Fiscal far-se-á mediante registro na ata da primeira reunião de que participarem. 
  

  § 2^o O mandato dos membros do Conselho Fiscal será de dois anos contados a partir da data de publicação do ato de nomeação, podendo ser reconduzidos por igual período. 
  

Questão 1513414

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Direito Sanitário
• Assuntos: Aspectos Constitucionais; Direito à Saúde no Direito Sanitário

A Constituição Federal ao prever que as contribuições sociais do empregador, da empresa e da entidade a ela equiparada na forma da lei, poderão ter alíquotas ou bases de cálculo diferenciadas, em razão da atividade econômica, da utilização intensiva de mão-de-obra, do porte da empresa ou da condição estrutural do mercado de trabalho, está aplicando o princípio da

• A. equidade na forma de participação no custeio.
• B. universalidade da cobertura e do atendimento.
• C. seletividade e distributividade na prestação dos benefícios e serviços.
• D. irredutibilidade do valor dos benefícios.
• E. diversidade da base de financiamento.

Gabarito: A

Comentários

• EQUIDADE NA FORMA DE PARTICIPAÇÃO DO CUSTEIO (CF, 194, V)

  Equidade significa senso de justiça. O princípio impõe que o custeio da seguridade social seja feito de forma proporcional à capacidade contributiva de todos os que estão obrigados a custeá-lo.

  Cada qual que tenha a obrigação de contribuir para a seguridade social deverá fazê-lo “na medida de suas possibilidades, possibilidades estas que são fornecidas pelos ganhos, seja do empregador, seja do trabalhador. Quem tem maior capacidade econômica deve contribuir com mais”. (Eduardo Rocha Dias; José Leandro Monteiro de Macêdo, inCurso de Direito Previdenciário, Editora Método, 2008, página 121).

  “ ... busca-se garantir que aos hipossuficientes seja garantida a proteção social, exigindo-se dos mesmos, quando possível, contribuição equivalente a seu poder aquisitivo, enquanto a contribuição empresarial tende a ter maior importância em termos de valores e percentuais na receita da seguridade social, por ter a classe empregadora maior capacidade contributiva ...” (Carlos Alberto Pereira de Castro; João Batista Lazzari, inManual de Direito Previdenciário, LTR, 2006, 7ª edição, página 110).

  A equidade na forma de participação do custeio é conseqüência do princípio da capacidade contributiva do direito tributário (contribui com mais aquele que detém maior capacidade contributiva) como também do princípio da igualdade material entre as pessoas (as pessoas são desiguais, e devem ser tratadas na medida de suas desigualdades, a fim de se estabelecer um senso de justiça social).

  Não obstante, ainda que existam duas empresas com a mesma capacidade financeira, uma pode contribuir menos do que a outra, se oferecer maior número de empregos, estiver inserida em atividade econômica relevante para o país, o que se depreende do artigo 195, parágrafo nono, da Constituição Federal.

  
  

  Fonte: http://www.ambito-juridico.com.br/site/?n_link=revista_artigos_leitura&artigo_id=11219&revista_caderno=20

• Questão exige do candidato conhecimento sobre à ordem social e à seguridade social, preconizado na Constituição Federal de 1988 (CF 88).

  Vejamos o diploma constitucional requerido:

  As contribuições sociais previstas no inciso I do caput deste artigo poderão ter alíquotas diferenciadas em razão da atividade econômica, da utilização intensiva de mão de obra, do porte da empresa ou da condição estrutural do mercado de trabalho, sendo também autorizada a adoção de bases de cálculo diferenciadas apenas no caso das alíneas "b" e "c" do inciso I do caput (art. 195, §9º, CF 88).

  MACETE >>>>> PUMA

  P orte da empresa

  U tilização intensiva de mão de Obra

  M ercado ou condições estruturais do mercado

  A tividade econômica

  Alternativa equivocada, tendo em vista que as contribuições sociais do empregador, da empresa e da entidade a ela equiparada na forma da lei poderão ter alíquotas ou bases de cálculo diferenciadas nos moldes do art. 195, §9º da CF 88. Tal dispositivo refrete o Princípio da capacidade contributiva ou equidade na forma de participação no custeio: exige o pagamento de como contribuições previdenciárias, haja vista se tratar do único subsistema da seguridade social com natureza contributiva direta.

  Diante do exposto, a afirmativa correta está estampada na Letra A.

  Fonte: CF 88.

  Gabarito da questão: A.

Questão 1513417

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Direito Sanitário
• Assuntos: Lei Orgânica da Saúde - Lei n° 8.080/1990; Sistema Único de Saúde - SUS

Nos Conselhos de Saúde, de acordo com as especificidades locais, aplicando o princípio da paridade, serão contempladas as seguintes representações, EXCETO

• A. entidades públicas de hospitais universitários e hospitais campo de estágio, de pesquisa e desenvolvimento.
• B. entidades patronais.
• C. entidades dos prestadores de serviço de saúde.
• D. poder Judiciário e do Ministério Público.
• E. governo.

Gabarito: D

Comentários

• RESOLUÇÃO Nº 453, DE 10 DE MAIO DE 2012

  III - A participação de órgãos, entidades e movimentos sociais terá como critério a representatividade, a abrangência e a complementaridade do conjunto da sociedade, no âmbito de atuação do Conselho de Saúde. De acordo com as especificidades locais, aplicando o princípio da paridade, serão contempladas, dentre outras, as seguintes representações:

  (...)

  n)entidades públicas, de hospitais universitários e hospitais campo de estágio, de pesquisa e desenvolvimento;

  o)entidades patronais;

  p)entidades dos prestadores de serviço de saúde; e

  q)governo.

Questão 1513420

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Direito Sanitário
• Assuntos: Aspectos Constitucionais; Lei Complementar nº 141 de 2012

Analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas. Para receberem os recursos do Fundo Nacional de Saúde para cobertura das ações e serviços de saúde, os Municípios, os Estados e o Distrito Federal deverão contar com:

I. Fundo de Saúde e plano de saúde.
II. Conselho de Saúde, com composição paritária.
III. Contrapartida de recursos para a saúde no respectivo orçamento.
IV. Comissão de elaboração do Plano de Carreira, Cargos e Salários (PCCS), previsto o prazo de um ano para sua implantação.

• A. Apenas I, III e IV.
• B. Apenas I, II e III.
• C. Apenas I e II.
• D. Apenas I e IV.
• E. I, II, III e IV.

Gabarito: B

Comentários

•  Art. 4° Para receberem os recursos, de que trata o art. 3° desta lei, os Municípios, os Estados e o Distrito Federal deverão contar com:

    I - Fundo de Saúde;

   II - Conselho de Saúde, com composição paritária (...)
  

   III - plano de saúde;

   IV - relatórios de gestão (...)

  V - contrapartida de recursos para a saúde no respectivo orçamento;

   VI - Comissão de elaboração do Plano de Carreira, Cargos e Salários (PCCS), previsto o prazo de dois anos para sua implantação.

  
  
  
  

• LEI Nº 8.142, DE 28 DE DEZEMBRO DE 1990.

  Art. 4° Para receberem os recursos, de que trata o art. 3° desta lei, os Municípios, os Estados e o Distrito Federal deverão contar com:

  I - Fundo de Saúde;

  II - Conselho de Saúde, com composição paritária de acordo com o Decreto n° 99.438, de 7 de agosto de 1990;

  III - plano de saúde;

  IV - relatórios de gestão que permitam o controle de que trata o § 4° do art. 33 da Lei n° 8.080, de 19 de setembro de 1990;

  V - contrapartida de recursos para a saúde no respectivo orçamento;

  VI - Comissão de elaboração do Plano de Carreira, Cargos e Salários (PCCS), previsto o prazo de dois anos para sua implantação.

  Parágrafo único. O não atendimento pelos Municípios, ou pelos Estados, ou pelo Distrito Federal, dos requisitos estabelecidos neste artigo, implicará em que os recursos concernentes sejam administrados, respectivamente, pelos Estados ou pela União.

• Comissão de elaboração do Plano de Carreira, Cargos e Salários (PCCS), previsto o prazo de dois anos para sua implantação.

• ATENÇÃO p/ questão: A comissão de elaboração do plano de carreira, cargos e salários deverá ser no prazo de 2 anos para sua implantação.

Questão 1513423

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Direito Sanitário
• Assuntos: Lei Orgânica da Saúde - Lei n° 8.080/1990; Sistema Único de Saúde - SUS

Assinale a alternativa INCORRETA.

• A. O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena, como componente do Sistema Único de Saúde – SUS, compreende as ações e serviços de saúde voltados para o atendimento das populações indígenas, em todo o território nacional, coletiva ou individualmente.
• B. Caberá à União, com seus recursos próprios, financiar o Subsistema de Atenção à Saúde Indígena.
• C. O SUS promoverá a articulação do Subsistema de Atenção à Saúde Indígena com os órgãos responsáveis pela Política Indígena do País.
• D. Os Estados, Municípios, outras instituições governamentais e não-governamentais poderão atuar complementarmente no custeio e execução das ações.
• E. O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena deverá ser centralizado e universalizado.

Gabarito: E

Comentários

• Lei 8.080

  Art. 19-G. O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena deverá ser, como o SUS, descentralizado, hierarquizado e regionalizado.
  

• Assinale a alternativa INCORRETA.

  A) ERRADA- O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena, como componente do Sistema Único de Saúde – SUS, compreende as ações e serviços de saúde voltados para o atendimento das populações indígenas, em todo o território nacional, coletiva ou individualmente - CONFORME 19 A

   b) ERRADA- Caberá à União, com seus recursos próprios, financiar o Subsistema de Atenção à Saúde Indígena - CONFORME 19 C

   c) O SUS promoverá a articulação do Subsistema de Atenção à Saúde Indígena com os órgãos responsáveis pela Política Indígena do País- CONFORME 19 D

   d)ERRADO- Os Estados, Municípios, outras instituições governamentais e não-governamentais poderão atuar complementarmente no custeio e execução das ações - CONFORME 19 E

   e)CERTA-O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena deverá ser centralizado (descentralizado) e universalizado- 

• Segundo o Art. 19-G O subsistema de Atenção à Saúde indígena deverá ser, como o sus, descentralizado, hierarquizado e regionalizado

• GABARITO: LETRA E

  Art. 19-G. O Subsistema de Atenção à Saúde Indígena deverá ser, como o SUS, descentralizado, hierarquizado e regionalizado.

  FONTE: LEI Nº 8.080, DE 19 DE SETEMBRO DE 1990.

Questão 1513426

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Direito Sanitário
• Assuntos: Decreto nº 7.508 de 2011; Sistema Único de Saúde - SUS

Analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas. Serão de competência exclusiva da Comissão Intergestores Tripartite a pactuação

I. das diretrizes gerais sobre Regiões de Saúde, integração de limites geográficos, referência e contrarreferência e demais aspectos vinculados à integração das ações e serviços de saúde entre os entes federativos.
II. das diretrizes gerais para a composição da RENASES.
III. dos critérios para o planejamento integrado das ações e serviços de saúde da Região de Saúde, em razão do compartilhamento da gestão.
IV. das diretrizes nacionais, do financiamento e das questões operacionais das Regiões de Saúde situadas em fronteiras com outros países, respeitadas, em todos os casos, as normas que regem as relações internacionais.

• A. Apenas I e III.
• B. Apenas II e IV.
• C. Apenas II, III e IV.
• D. Apenas I, II e IV.
• E. I, II, III e IV.

Gabarito: C

Comentários

• De acordo com o Decreto nº 7.508, que regulamenta a Lei Orgânica do SUS, art. 32, parágrafo único:

  - Serão de competência exclusiva da Comissão Intergestores Tripartite a pactuação:

  I - das diretrizes gerais para a composição da RENASES;
  II - dos critérios para o planejamento integrado das ações e serviços de saúde da Região de Saúde, em razão do compartilhamento da gestão; e 

  III - das diretrizes nacionais, do financiamento e das questões operacionais das Regiões de Saúde situadas em fronteiras com outros países, respeitadas, em todos os casos, as normas que regem as relações internacionais.
  

  
  

  
  

• Art. 32. As Comissões Intergestores pactuarão: 

  II - diretrizes gerais sobre Regiões de Saúde, integração de limites geográficos, referência e contrarreferência e demais aspectos vinculados à integração das ações e serviços de saúde entre os entes federativos;  
  

• GABARITO: LETRA C

  Art. 32. Parágrafo único. Serão de competência exclusiva da CIT a pactuação:

  I - das diretrizes gerais para a composição da RENASES;

  II - dos critérios para o planejamento integrado das ações e serviços de saúde da Região de Saúde, em razão do compartilhamento da gestão; e

  III - das diretrizes nacionais, do financiamento e das questões operacionais das Regiões de Saúde situadas em fronteiras com outros países, respeitadas, em todos os casos, as normas que regem as relações internacionais.

  FONTE: DECRETO Nº 7.508, DE 28 DE JUNHO DE 2011.

• I - ERRADO - Art. 32. As Comissões Intergestores pactuarão: II - Diretrizes gerais sobre Regiões de Saúde, integração de limites geográficos... (É papel das Comissões Intergestores de maneira geral, não exclusiva das Comisões Intergestores Tripartite - CIT)

  II - CORRETO - Art. 32., Parágrafo único., I - Literalidade da lei.

  III - CORRETO - Art. 32., Parágrafo único., II - Literalidade da lei.

  IV - CORRETO - Art. 32., Parágrafo único., III - Literalidade da lei.

  Alternativa correta: Letra C

  Fonte: Decreto 7.508

Questão 1513429

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fatores intrínsecos e extrínsecos; Microbiologia dos Alimentos

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta Os microrganismos anaeróbios obrigatórios só tendem a se desenvolver em potenciais redox _____________________. Por outro lado os aeróbios obrigatórios têm necessidade de __________, por isso predominam na superfície do alimento exposta ao ar ou nas zonas onde o ar possa ser utilizado com facilidade. O Pseudomonas fluorescens, por exemplo, desenvolve-se a um Eh compreendido entre +100 e +500 mV, assim como outros bacilos _________________ oxidativos produzem líquido viscoso e odores desagradáveis na superfície da carne.

• A. altos ou positivos / elevado Eh / Gram-positivos
• B. altos ou positivos / baixo Eh / Gram-positivos
• C. baixos ou negativos / elevado Eh / Gram-negativos
• D. baixos ou negativos / baixo Eh / Gram-negativos
• E. baixos ou negativos / elevado Eh / Gram-positivos

Gabarito: C

Comentários

• RESPOSTA: C

  
  

  De acordo com Germano, Germano (2008), os microrganismos anaeróbios obrigatórios só tendem a desenvolver-se em potenciais redox baixos ou negativos. Por outro lado, os aeróbios obrigatórios tem necessidade de elevado Eh, por isto predominam na superfície do alimento exposta ao ar ou nas zonas onde o ar possa ser utilizado com facilidade. O pseudômonas fluorescens, por exemplo desenvolvem –se a um Eh compreendido entre +100 e +500 mV, assim como outros  bacilos Gram-negativos oxidativos produzem líquido viscoso e odores desagradáveis na superfície da carne.

  Fonte: https://www.equalis.com.br/arquivos_fck_editor/Monografia%20Aline%20Hacker%20Word%20Original%20Corrigida%20161110.pdf

  
  

• AERÓBIOS - POSITIVOS

  ANAERÓBIOS- NEGATIVOS

• AERÓBIO: PRESENÇA DE O2/ EH ELEVADO

  ANAERÓBIO: SEM O2/ EH BAIXO OU NEGATIVO

  PERDE ELETRONS (+ OXIDADO)

  GANHA ELETRONS (- REDUZIDO)

Questão 1513432

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Em relação à manipulação segura dos alimentos e diretrizes de segurança alimentar, assinale a alternativa INCORRETA.

• A. Lavar as mãos, as superfícies de contato com o alimento, bem como as frutas e os vegetais.
• B. Como as bactérias são comumente encontradas nos alimentos, lave todas as frutas e vegetais frescos. Esfregue o exterior dos produtos como melão e pepino, antes de cortar. A cebolinha já foi associada ao surto de hepatite A; cozinhá-la completamente.
• C. Resfriar (refrigerar) os alimentos perecíveis imediatamente e descongelar de forma adequada. Descongelar as carnes de boi e de aves no refrigerador, e não à temperatura ambiente. Se necessário descongelar na pia com água corrente fria que permita a drenagem contínua ou descongelar rapidamente no micro-ondas e utilizar logo em seguida.
• D. A carne de boi e de aves deve ser lavada
• E. Não cozinhar parcialmente a carne de boi ou de aves antes do preparo final. As bactérias ainda podem crescer de forma desenfreada.

Gabarito: D

Comentários

• Nenhuma carne deve ser lavada quando estiver crua, porque as bactérias presentes nela podem ser transferidas e contaminar superfícies, utensílios de cozinha e até outros alimentos.

Questão 1513435

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos; Tecnologia de Alimentos

As substâncias químicas podem ocorrer de modo natural nos alimentos ou resultar da incorporação intencional ou acidental, em qualquer etapa da cadeia alimentar, de substâncias nocivas à saúde. Constituem exemplos mais frequentes: pesticidas como os organoclorados ou organofosforados, fármacos como os antibióticos, hormônios como os anabolizantes, metais pesados e aditivos.
Em relação aos aditivos, assinale a alternativa que NÃO caracteriza uma das substâncias nocivas à saúde.

• A. Ácido cítrico.
• B. Nitratos.
• C. Nitritos.
• D. Aminas.
• E. Nitrosaminas.

Gabarito: A

Comentários

• O ÁCIDO CÍTRICO esta presente naturalmente em diversos alimentos e tem sido usado na Indústria de Alimentos.

  Também conhecido como citrato de hidrogênio, o ácido cítrico é o ácido mais utilizado pela indústria alimentícia e de bebidas, uma vez que apresenta propriedades antioxidantes, acidulantes, flavorizantes, sequestrantes e reguladoras de acidez. De um modo geral, preserva o sabor de bebidas e alimentos industrializados, regulando o pH, mascarando o gosto desagradável de alguns compostos, neutralizando o paladar doce e acidificando o sabor.

  Devido às propriedades acidulante, palatabilidade, atoxicidade, facilidade de assimilação pelo organismo humano, tamponamento e sequestramento de íons, o ácido cítrico apresenta uma série de aplicações industriais.

  
  
  
  

Questão 1513438

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fatores intrínsecos e extrínsecos; Microbiologia dos Alimentos

Quanto aos fatores relacionados com a presença de microrganismos nos alimentos, relacione as colunas e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

1. Multiplicação dos alimentos, inerentes aos alimentos.
2. Multiplicação dos alimentos, inerentes ao ambiente.

A. Temperatura de armazenamento.
B. Umidade relativa.
C. Estrutura biológica.
D. Substâncias inibidoras.
E. Presença e concentração de gases.
F. Umidade.

• A. 1A, 1B e 1F; 2C, 2D e 2E.
• B. 1C, 1D e 1F; 2A, 2B e 2E.
• C. 1B, 1D e 1F; 2A, 2C e 2E.
• D. 1B, 1C e 1D; 2A, 2E e 2F
• E. 1A, 1C e 1E; 2B, 2D e 2F.

Gabarito: B

Comentários

• RESPOSTA: B 

  
  

  A. Temperatura de armazenamento. - 2 
  

  B. Umidade relativa - 2
  

  C. Estrutura biológica. - 1
  

  D. Substâncias inibidoras.  - 1
  

  E. Presença e concentração de gases. - 2
  

  F. Umidade.- 1
  

  Fonte: http://www.signuseditora.com.br/BA/pdf/09/09%20-%20Higiene.pdf

  
  

  
  

• A. Temperatura de armazenamento.  EXTRÍNSECO 2

  B. Umidade relativa. EXTRÍNSECO 2

  C. Estrutura biológica. INTRÍNSECO 1

  D. Substâncias inibidoras. INTRÍNSECO 1

  E. Presença e concentração de gases. EXTRÍNSECO 2

  F. Umidade. (Aa) INTRÍNSECO 1

Questão 1513441

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)

De acordo com o uso das ingestões dietéticas de referência (DRIS) para indivíduos e grupos saudáveis e com relação à UL utilizada na avaliação individual, assinale a alternativa correta.

• A. Meta de ingestão.
• B. Utilizado em conjunto com a medida de variabilidade de ingestão do grupo para estabelecer metas para o consumo médio de uma população específica.
• C. Uma ingestão neste nível tem baixa probabilidade de inadequação.
• D. Utilizado para verificar a inadequação do consumo; no entanto, a avaliação mais precisa do estado nutricional requer o uso de indicadores bioquímicos, clínicos e/ou antropométricos.
• E. Utilizado para verificar a possibilidade de consumo excessivo; uma ingestão acima deste nível tem risco de efeitos adversos; no entanto, a avaliação mais precisa do estado nutricional requer o uso de indicadores bioquímicos, clínicos e/ou antropométricos.

Gabarito: E

Comentários

• e) Utilizado para verificar a possibilidade de consumo excessivo; uma ingestão acima deste nível tem risco de efeitos adversos; no entanto, a avaliação mais precisa do estado nutricional requer o uso de indicadores bioquímicos, clínicos e/ou antropométricos.

•  a)  Meta de ingestão. - RDA

   b) Utilizado em conjunto com a medida de variabilidade de ingestão do grupo para estabelecer metas para o consumo médio de uma população específica. - uma mistura de RDA e EAR ??? 

   c) Uma ingestão neste nível tem baixa probabilidade de inadequação. ´RDA ( 97 A 98% DA POPULAÇÃO)

   d) Utilizado para verificar a inadequação do consumo  EAR 

   e) Utilizado para verificar a possibilidade de consumo excessivo; uma ingestão acima deste nível tem risco de efeitos adversos; no entanto, a avaliação mais precisa do estado nutricional requer o uso de indicadores bioquímicos, clínicos e/ou antropométricos. - UL

Questão 1513444

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

Com exceção de alguns alimentos, como o açúcar (fonte exclusiva de carboidratos) e o óleo (fonte exclusiva de lipídios), praticamente todos os alimentos possuem, na sua composição, carboidratos, lipídios e proteínas. Entretanto, para que a energia disponível nesses nutrientes possa ser utilizada, é necessário que eles passem antes por três etapas básicas: digestão, absorção e metabolismo. Essas etapas são extremamente específicas para cada nutriente, porém convergem para uma via única, que é a liberação do acetil e a posterior formação de moléculas do acetil coenzima A. Essas moléculas entram no ciclo de Krebs, liberando átomos de hidrogênio que serão oxidados na cadeia respiratória para que, então, haja a liberação de

• A. eletrólitos, hidrogênio e energia sob a forma de ATP.
• B. eletrólitos, gás carbônico e energia sob a forma de ATP.
• C. água, gás carbônico e energia sob a forma de ATP.
• D. água, gás carbônico e energia sob a forma de ADP.
• E. eletrólitos, hidrogênio e energia sob a forma de ADP.

Gabarito: C

Comentários

• Com exceção de alguns alimentos como açúcar (fonte exclusiva de carboidratos) e óleo (fonte exclusiva de lipídeos), praticamente todos os alimentos possuem na sua composição carboidratos, lipídeos e proteínas¨ (CUPPARI, 2002, p. 25)

• Gabarito: letra C

• água, gás carbônico e energia sob a forma de ATP.

Questão 1513447

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fisiologia Humana

O organismo é extremamente econômico no que diz respeito ao uso do substrato energético disponível. Já está bem estabelecido que, mesmo no período pós-absortivo, o organismo utiliza para a oxidação apenas a quantidade de nutrientes necessária para suprir suas necessidades fisiológicas. Portanto, independente do substrato energético ingerido, tudo que não é prontamente utilizado não é excretado (exceto o grupamento amino dos aminoácidos), mas armazenado sob a forma de

• A. glicogênio, que poderá ser usado no período pós- prandial.
• B. fosfoenolpiruvato, que poderá ser usado no período absortivo.
• C. fosfoenolpiruvato, que poderá ser usado no período de jejum.
• D. triacilglicerol, que poderá ser usado no período de jejum.
• E. triacilglicerol, que poderá ser usado no período pós- prandial.

Gabarito: D

Comentários

• triacilglicerol, que poderá ser usado no período de jejum.

• Em períodos de jejum usa-se corpos cetônicos não?

Questão 1513450

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)

Preencha a lacunas e assinale a alternativa correta. O objetivo do planejamento dietético para indivíduos é garantir uma baixa probabilidade de inadequação da ingestão de nutriente e, ao mesmo tempo, um nível seguro de ingestão. Os novos valores de RDA devem ser utilizados como metas para o planejamento da ingestão dietética, pois este valor é suficiente para atender as necessidades do nutriente de quase todos os indivíduos saudáveis, cerca de um determinado estágio de ___________.

• A. 70% vida.
• B. 80% vida.
• C. 85% vida e gênero.
• D. 90% vida e gênero.
• E. 98% vida e gênero.

Gabarito: E

Comentários

• As DRIs são apresentadas em quatro categorias de valores de refências para consumo de nutrientes. Estas categorias são:

  - Estimated Average Requirement - EAR (Necessidade Média Estimada)

  Este valor corresponde à mediana das necessidades de um nutrientes em um grupo de indivíduos saudáveis de mesmo sexo e estágio de vida, atendendo as necessidades de 50% da população.

  - Recommended Dietary Allowance - RDA (Ingestão Dietética Recomendada)

  Essa categoria de valores deve atender as necessidades de um nutriente entre 97 a 98% dos indivíduos saudáveis. É importante lembrar que a RDA é um valor de referência utilizado como meta de ingestão na elaboração da dieta para indivíduos saudáveis.

  - Adequate Intake - AI (Ingestão Adequada)

  Valor de referência utilizado quando o conjunto de informações científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade média estimada (EAR). Nesse caso, utiliza-se a AI quando so valores de EAR ou RDA não podem ser determinados.

  - Tolerable Upper Intake Level - UL (Nível Máximo de Ingestão Tolerável)

  É o mais alto valor de ingestão diária e apresenta isenção de riscos adversos à saúde para quase todos os indvíduos. Portanto, não é um nível de ingestão recomendavél, uma vez que questiona-se os benefícios do consumo de nutrientes acima dos valores de RDAs ou AIs.

  As DRIs são utlizadas como base para profissionais de nutrição sendo representadas por valores a fim satisfazer as necessidades nutricionais dos indivíduos e prevenir sintomass de deficiências.

Questão 1513453

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. É preciso dar atenção especial para a ingestão de ferro e __________ em mulheres na adolescência e na idade fértil; vitamina B¹² para adultos com mais de ________ de idade; e __________ para adultos com idade mais avançada, bem como para aqueles com pele escura e outros expostos à radiação ultravioleta.

• A. ácido fólico / 50 anos / vitamina D
• B. ácido fólico / 40 anos / vitamina C
• C. ácido pantotênico / 50 anos / vitamina K
• D. ácido pantotênico / 40 anos / niacina
• E. folato / 60 anos / vitamina E

Gabarito: A

Questão 1513456

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Vegetarianas

Quais são os benefícios das dietas não convencionais, como manter “ a” ovolactovegetariana, a ovovegetariana e a vegana ou vegetariana?

• A. Menor risco de sobrepeso e obesidade; > colesterol; > HDL; > TGI; > índices de Castelli.
• B. Menor risco de sobrepeso e obesidade; < colesterol; > HDL; < TGI; > índices de Castelli.
• C. Menor risco de sobrepeso e obesidade; < colesterol; > HDL; > TGI; < índices de Castelli.
• D. Menor risco de sobrepeso e obesidade; < colesterol; > HDL; < TGI; < índices de Castelli.
• E. Menor risco de sobrepeso e obesidade; < colesterol; < HDL; < TGI; < índices de Castelli.

Gabarito: D

Comentários

• ÍNDICE DE CASTELLI I: é a razão entre o colesterol total e o HDL;

  ÍNDICE DE CASTELLI II: é a razão entre o LDL e o HDL.

Questão 1513459

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Vegetarianas

Em relação aos nutrientes em foco para os vegetarianos, relacione as colunas e assinale a alternativa correta.

1. Proteína.
2. Ferro.
3. Cálcio.
4. Zinco.
5. Vitamina B¹².

(A) É encontrada em produtos de origem animal e alguns alimentos enriquecidos. As fontes desse nutriente para os vegetarianos incluem produtos derivados do leite, ovos e alimentos enriquecidos com esse nutriente, tais alimentos incluem cereais matinais, bebidas á base de soja, hambúrguer vegetariano e levedura nutricional.
(B) É necessário para muitas reações bioquímicas e também auxilia na função do sistema imunológico de forma apropriada. As fontes desse nutriente para os vegetarianos incluem muitos tipos de grãos (feijão-branco, feijão-azuki e grão de bico), cereais matinais enriquecidos com esse nutriente, gérmen de trigo e sementes de abóbora. Os produtos derivados do leite são fontes para lactovegetarianos.
(C) É utilizado na formação de ossos e dentes, bem como na manutenção da força óssea. As fontes para os vegetarianos incluem cereais matinais enriquecidos, produtos derivados da soja (tofu, bebidas à base de soja), sucos de laranja enriquecidos com esse nutriente e algumas verduras de folhas escuras (couve-manteiga, nabo, repolho chinês, brassica). Os produtos derivados do leite são fontes excelentes para os lactovegetarianos.
(D) Além de exercer muitas funções importantes no corpo, é essencial para o crescimento e a manutenção. As necessidades podem ser facilmente supridas pela ingestão de uma variedade de alimentos à base de plantas. Não é necessária a combinação de diferentes fontes na mesma refeição. As fontes para os vegetarianos incluem feijões, frutos oleaginosos, pasta de frutos oleaginosos, ervilhas e produtos derivados de soja (tofu, carne de soja, hambúrguer vegetariano). Os produtos derivados do leite e ovos são boas fontes para ovolactovegetarianos.
(E) Atua principalmente como transportador de oxigênio no sangue. São fontes para os vegetarianos: cereais matinais enriquecidos com esse nutriente, espinafre, feijão-azuki, feijão-fradinho, lentilhas, nabo, melaço, pães integrais, ervilhas e algumas frutas secas (damasco, ameixa e uvas-passas secas).

• A. 1A/2E/3C/4B/5D.
• B. 1D/2E/3C/4B/5A.
• C. 1E/2D/3A/4C/5B.
• D. 1D/2E/3B/4C/5A.
• E. 1A/2C/3B/4E/5D.

Gabarito: B

Comentários

• 
  

  RESPOSTA: B

  
  

  1. Proteína.  (D) Além de exercer muitas funções importantes no corpo, é essencial para o crescimento e a manutenção. As necessidades podem ser facilmente supridas pela ingestão de uma variedade de alimentos à base de plantas. Não é necessária a combinação de diferentes fontes na mesma refeição. As fontes para os vegetarianos incluem feijões, frutos oleaginosos, pasta de frutos oleaginosos, ervilhas e produtos derivados de soja (tofu, carne de soja, hambúrguer vegetariano). Os produtos derivados do leite e ovos são boas fontes para ovolactovegetarianos. 
  

  2. Ferro. (E) Atua principalmente como transportador de oxigênio no sangue. São fontes para os vegetarianos: cereais matinais enriquecidos com esse nutriente, espinafre, feijão-azuki, feijão-fradinho, lentilhas, nabo, melaço, pães integrais, ervilhas e algumas frutas secas (damasco, ameixa e uvas-passas secas).
  

  3. Cálcio. (C) É utilizado na formação de ossos e dentes, bem como na manutenção da força óssea. As fontes para os vegetarianos incluem cereais matinais enriquecidos, produtos derivados da soja (tofu, bebidas à base de soja), sucos de laranja enriquecidos com esse nutriente e algumas verduras de folhas escuras (couve-manteiga, nabo, repolho chinês, brassica). Os produtos derivados do leite são fontes excelentes para os lactovegetarianos. 
  

  4. Zinco. (B) É necessário para muitas reações bioquímicas e também auxilia na função do sistema imunológico de forma apropriada. As fontes desse nutriente para os vegetarianos incluem muitos tipos de grãos (feijão-branco, feijão-azuki e grão de bico), cereais matinais enriquecidos com esse nutriente, gérmen de trigo e sementes de abóbora. Os produtos derivados do leite são fontes para lactovegetarianos. 
  

  5. Vitamina B¹². (A) É encontrada em produtos de origem animal e alguns alimentos enriquecidos. As fontes desse nutriente para os vegetarianos incluem produtos derivados do leite, ovos e alimentos enriquecidos com esse nutriente, tais alimentos incluem cereais matinais, bebidas á base de soja, hambúrguer vegetariano e levedura nutricional. 
  

  
  

• Aquela questão que deixa a gente com preguiça de ler e é facinho de errar

Questão 1513462

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Qual deverá ser o Peso Ideal, segundo o IMC Médio Idoso: 24,5 Kg/m², para a estatura de 1.60m?
(PI = Estatura² x IMC Médio)

• A. 52,72 kg.
• B. 57,22 kg.
• C. 62.72 kg.
• D. 65,72 kg.
• E. 67,22 kg.

Gabarito: C

Comentários

• 62.72 kg

• O modo mais prático para o cálculo do peso ideal ou desejável é pela utilização do IMC:

  peso ideal ou desejável = IMC desejado × estatura (m)2

  Cupari 3 edição

Questão 1513465

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Em relação à avaliação do estado nutricional de crianças de 10 a 19 anos, segundo o indicador de IMC para a idade, qual é o diagnóstico nutricional para os pontos de corte: > Percentil 0,1 e < Percentil 3; > Escore-z -3 e < Escore-z -2?

• A. Magreza acentuada.
• B. Magreza.
• C. Peso adequado ou eutrófico.
• D. Sobrepeso.
• E. Obesidade.

Gabarito: B

Questão 1513468

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

Em relação aos parâmetros nutricionais do exame físico, qual é o possível significado para a atrofia da musculatura das panturrilhas?

• A. Depleção crônica.
• B. Perda da reserva calórica.
• C. Privação calórica, sem perda ponderal significativa.
• D. Perda de força muscular.
• E. Desnutrição proteico-calórica.

Gabarito: E

Comentários

• E

  Desnutrição proteico-calórica.

Questão 1513471

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

As manifestações clínicas como alterações psicomotoras e sensitivas, depressão, fraqueza motora, formigamento (mãos/pés), que ocorrem no sistema nervoso são causadas pela deficiência de

• A. B1, B6 e B12.
• B. proteína e zinco.
• C. B2, Fe e proteína.
• D. vitaminas A, C e K.
• E. vitamina D, B1 e cálcio.

Gabarito: A

Comentários

• a) B1, B6 e B12.

Questão 1513474

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição

Qual é a necessidade hídrica, em ml/Kg/dia para idoso (55 – 75 anos)?

• A. 20 ml/Kg/dia.
• B. 30 ml/Kg/dia .
• C. 35 ml/Kg/dia.
• D. 40 ml/Kg/dia.
• E. 45 ml/Kg/dia.

Gabarito: A

Questão 1513477

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição

As fibras solúveis (frutas, cevada, farelo de aveia, legumes) reduzem o colesterol sérico por diminuírem a reciclagem entero-hepática dos ácidos biliares, resultando em aumento no uso do colesterol para a síntese da bile (o que, por sua vez, altera as atividades enzimáticas ligadas à síntese de colesterol, estabiliza os níveis de glicose sanguínea e ajuda a manter a nutrição com minerais). Sobre as fibras solúveis, é correto afirmar que

• A. têm utilidade na redução de apendicite.
• B. têm utilidade na redução de constipação e diverticulose.
• C. aumentam o volume fecal e diminuem o tempo de trânsito no cólon em virtude de sua propriedade de aumentar a capacidade de retenção de água.
• D. exercem pouco efeito sobre o volume das fezes ou tempo de trânsito.
• E. não exercem efeito sobre o volume das fezes ou tempo de trânsito.

Gabarito: A

Questão 1513480

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico); Técnica Dietética e Gastronomia

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. A acidez ou a alcalinidade de um meio tem grande influência na estabilidade de ____________, tais como as enzimas, o que influi tanto no crescimento quanto no metabolismo dos microrganismos. É importante destacar que a maioria dos alimentos é ligeiramente _____________, uma vez que os produtos alcalinos têm, em geral, sabor desagradável. Uma exceção é a ___________, cujo pH chega a alcançar 9,2.

• A. micromoléculas / básica / cenoura
• B. micromoléculas / ácida / pescada branca
• C. macromoléculas / ácida / clara de ovo
• D. macromoléculas / ácida / cebola
• E. macromoléculas / básica / manteiga

Gabarito: C

Questão 1513483

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

Qual das seguintes vias de alimentação enteral deve ser utilizada para pacientes sob risco de aspiração pulmonar ou com distúrbios GI que impedem a inserção da sonda no estômago, como problemas mecânicos ou dificuldades com esvaziamento gástrico ou tolerância?

• A. Nasojejunal.
• B. Nasoentérica.
• C. Gastrostomia.
• D. Jejunostomia.
• E. Gastrojejunostomia.

Gabarito: D

Comentários

• Se tem problemas mecânicos não se pode passar a sonda NASO OU ORO.

  Se não pode fixar a sonda no estômago, logo, não pode ser nasograstica ou orogástrica.

  restando as ostominas: como não pode ser no estômago (gastrostomia) resta, jejunostomia. 

Questão 1513486

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

Assinale a alternativa que NÃO apresenta uma das consequências documentadas de não alimentar, por meio de sonda, um paciente que não se alimenta ou que não consegue comer o suficiente por via oral.

• A. Diminuição na consciência do ambiente por queda na disponibilidade de glicose ao cérebro.
• B. Possível desenvolvimento de úlceras de decúbito sobre proeminências ósseas pela falta de ingestão suficiente de proteínas, calorias, vitaminas e minerais e pela redução da gordura corporal.
• C. Capacidade diminuída de participar das atividades cotidianas (alimentar-se, vestir-se, tomar banho, ir ao banheiro).
• D. Peso corporal baixo com rápida perda de peso involuntária é altamente indicativo de doença e morte iminente no idoso (nota: os idosos são particularmente incapazes de recuperar o peso após uma situação de estresse).
• E. Possibilidade de hiperidratação, podendo ocasionar depleção de sódio.

Gabarito: E

Questão 1513489

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. De acordo com as diretrizes de segurança alimentar e manipulação segura dos alimentos, deve-se cozinhar os alimentos até uma temperatura segura para eliminar os microrganismos: cozinhar a carne bovina até uma temperatura interna apropriada de _____, a carne suína até _____ e a carne de aves até _____. Cozinhar hambúrguer até a temperatura adequada de _____: “rosa no meio, muito pouco cozido”. Monitorar as temperaturas internas com um termômetro para alimentos, colocado corretamente na carne de boi ou de aves.

• A. 40°C / 45°C / 50°C / 55°C
• B. 50°C / 55°C / 60°C / 55°C
• C. 70°C / 75°C / 80°C / 75°C
• D. 80°C / 75°C / 90°C / 95°C
• E. 85°C / 55°C / 70°C / 65°C

Gabarito: C

Questão 1513492

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico); Técnica Dietética e Gastronomia

São operações unitárias de transferência de calor,EXCETO

• A. branqueamento.
• B. destilação.
• C. cozimento e fritura.
• D. pasteurização e esterilização.
• E. evaporação e condensação.

Gabarito: B

Comentários

• Destilacao e a separacao de 2 liquidos

Questão 1513495

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Métodos de Conservação dos Alimentos; Tecnologia de Alimentos

É usado, principalmente, nas embalagens de produtos desidratados e alimentos gordurosos, como batata frita e salgadinhos, por apresentar alta barreira ao vapor e gases; também as bolachas são acondicionadas nestas embalagens, devido a sua boa aparência e alto brilho, fatores estes que fazem ser o material adequado para alimentos que querem um atrativo a mais para a compra. De acordo com essas características, assinale a alternativa correta.

• A. Polietileno.
• B. Policloreto de vinila.
• C. Poliestireno.
• D. Polipropileno.
• E. Polietileno tereftalato.

Gabarito: D

Comentários

• RESPOSTA: D

  POLIETILENO - conhecido como material plástico e transparente mais vendido e de menor preço atualmente no mundo. Aplicação: envoltório para carnes frescas, pois tem alta permeabilidade ao oxigênio.

  POLIPROPILENO - é um plástico não transparente, exceto na forma de filme, quando amassado adquire uma coloração branca ou prateada.Aumenta a barreira ao vapor de água e gases; aumenta o desempenho mecânico; melhora a transparência e brilho; aumenta a resistência ao rasgamento; permite a fabricação de filme perolado. Quando é revestido e metalizado, aumenta a barreira a gases e vapores de água e à luz. Aplicação: é usado principalmente em embalagens de produtos desidratados e alimentos gordurosos, como batata fritas e salgadinhos.

  POLICLORETO DE VINILA: conhecido como PVC ou vinil, é obtido através da polimerização por emulsão ou suspensão do cloreto de vinila. O PVC ão pode ser convertido sem a adição de aditivos sua sua formulação. Fácil processamento, boas barreiras a gases, baixa barreira aos vapores de água, excelente transparência e brilho; boa resistência ao impacto; resistentes a produtos químicos; baixa resistência térmica. Aplicação: proteção de carnes estocadas.

  POLIESTIRENO: não pode ser usado para alimentos quentes ou outra aplicações a altas temperaturas, pois tem baixo ponto de amolecimento. Aplicação: usados para acondicionar ovos, frutas e chocolates.

  POLIETILENO TEREFTALATO: ou PET é um polímero que possui propriedades termoplásticas, ou seja, pode ser reprocessados várias vezes pelo mesmo processo. Quando submetidos a altas temperaturas , esse plástico amolece, se funde e pode ser novamente moldado. Aplicação: usado principalmente na Indústria de Bebidas, para a produção de frascos de refrigerantes e água mineral. 

• O polipropileno possui boa barreira à umidade em relação ao polietileno e baixa barreira a gases e gorduras, mas quando é revestido e metalizado, aumenta a barreira a gases, ao vapor de água e à luz, e é nessa condição metalizada que é usado em batata frita, salgadinhos, justamente por apresentar nessa condição, alta barreira a vapor e a gases. Também é usado em bolachas. 

   

  Alternativa: D

Questão 1513498

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.A iodação do sal é uma medida adotada mundialmente para prevenir Distúrbios por Defciência de Iodo (DDI). Dentre as principais doenças relacionadas à falta de ingestão do iodo estão: retardo mental grave e irreversível e _____________em crianças, anomalias congênitas e bócio. As necessidades diárias de iodo variam, em média, de 90 microgramas (mcg) para crianças de 0 a 59 meses, a _____ para crianças a partir de 12 anos e adultos. Entre gestantes, as necessidades são mais altas e chegam a _____ por dia. A OMS recomenda ainda que países com média de consumo de sal em torno de 10g/dia devem estabelecer uma faixa de iodação de 20 a 40ppm. Esta recomendação deve ser ajustada com base nos dados de ingestão do sal e na média de concentração de iodo urinário encontrados em cada país. Atualmente, o sal comercializado no Brasil deve possuir entre ________ de iodo a cada quilo de produto.

• A. surdo-mudez / 150 mcg / 250 mcg / 20 e 60 mg
• B. surdo-mudez / 100 mcg / 150 mcg / 20 e 40 mg
• C. cegueira reversível /100 mcg / 150 mcg / 20 e 40 mg
• D. cegueira reversível / 90 mcg / 130 mcg / 10 e 30 mg
• E. cegueira irreversível / 90 mcg / 120 mcg / 20 e 30 mg

Gabarito: A

Questão 1513501

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Cirurgia

A dieta hiperproteica deve ser rica em proteína (15 a 20% do VCT), visto que a suplementação é feita com proteína de origem animal (alto valor biológico) e em alguns casos necessita-se de proteínas industrializadas (caseína, albumina). Para quais quadros clínicos ela é indicada?

• A. Doença hepática (reduz conversão da gordura), cardiopatia associada à dislipidemia (colesterol e triglicérides elevados).
• B. Pós-operatório (anestesia reduz a motilidade gástrica), problemas no TGI com alterações na motilidade gástrica e dificuldade de mastigação.
• C. Pós-operatório de colecistectomia, desconforto abdominal, doença pancreática (redução da concentração da lípase).
• D. Doença hipertensiva, paciente com edema, cardiopatias, doença renal, doença hepática.
• E. Períodos de recuperação, doenças infecciosas, doenças neoplásicas, queimaduras, gestação, pós- cirúrgicos.

Gabarito: E

Comentários

•  e) Períodos de recuperação, doenças infecciosas, doenças neoplásicas, queimaduras, gestação, pós- cirúrgicos.